目次
■特集1「スパ施設の進化形」■
集客力の高いハードとソフトの提供
近年、目覚しい発展を遂げるスパ市場。本誌でも幾度となく紹介してきたが、ヘルスコンシャス、リラクゼーション、アンチエイジングといった現代人のニーズに対応できるスパ・エステ施設の強化は、ホテル・旅館の集客力や収益性を向上させるうえで見逃せないテーマになってきている。
本特集では、多様化するスパ施設のなかで、ホテル・旅館が持つ特性を生かした個性的な秀作施設を9つ紹介。現代のスパに求められる機能、差別化の手法とは何かを探る。
◆ホテル編/旅館編
◆ホテル・旅館の最新秀作スパ施設9
◆ソフトをいかに強化するか~スタッフ教育とサービス
来春開校の国際的プロ養成機関
◆規模別スパ施設提案~店舗設計と設備計画
エッデンスヴェール。ヴィーナスフォート・デイ・スパ
■特集2「客室デザインのニュースタイル」■
ホテル・旅館の改装ラッシュで生まれた新客室を徹底分析
ホテル・旅館の基本商品である「客室」。そのデザインや設計に、新たな潮流が生まれつつある。近年進化の著しい高価格質に加え、より明確にターゲットを定めた用途特化客室や、斬新なデザインで今後の需要動向を探るアンテナタイプの客室など、現在進行形の「ニュースタイル客室」を紹介する。
◆ホテル編/旅館編
◆インタビュー 波嵯栄ジュフロア總子 氏(デ・スィーニュ社長)
◆メーカー最前線
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商品情報・内容
- 出版社:柴田書店
- 発行間隔:隔月刊
- 発売日:毎奇月22日
- サイズ:A4
■ 宿泊業に役立つあらゆる情報(ハードからソフトまで)を網羅!
ホテル、旅館等、宿泊業に従事する方のための専門誌。設備・装置から食事、人的サービス(ホスピタリティ)に至るまでの情報を、美しいカラー写真とデータを駆使しお届けします。また、この不況下でも予約がいっぱいで成功している事例、施設単体ではなく地域として町おこしに取り組み成功している事例など、幅広く観光の情報を掲載しています。なお、コーネル大学ホテル経営学科の発行する「The Cornell Quarterly」誌と提携し、その日本語訳記事が毎号掲載されている点も注目です。
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