目次
《特集》 6年半の歳月を経て蘇った名門駅舎ホテル「東京ステーションホテル」グランドオープン!
1914年に創建された東京の玄関口、東京駅丸の内駅舎。国の重要文化財にも指定されている同駅舎のおよそ半分を占めるのが、約5年に渡る保存・復原工事を経た駅舎とともに再開業を果たした「東京ステーションホテル」です。多くの著名作家に愛され、東京を代表する名門ホテルのひとつだった同ホテル。新時代に合わせたホテル像をいかに構築していくのか、注目が集まっています。
◆ヨーロピアン・クラシックを基調としたホテル施設
開業当時を復原した駅舎とヨーロピアン・クラシックスタイルが調和する空間
<全体概要>
日本を代表する名建築の保存・復原工事に合わせて実施
東京ステーションホテル改装計画の全貌
<宿泊部門>
「駅舎内」を武器に激戦区での地位確立をめざす
<料飲部門>
全10店舗の多彩なラインアップで外来客に訴求
<宴会部門>
婚礼は1日2組に限定しビジネス需要獲得に傾注
<GMインタビュー>
東京ステーションホテル 総支配人 藤崎 斉 氏
「100年の歴史に育まれた 当ホテルならではのストーリーを売っていきたい」
<寄稿>
過去と未来をつなぐ現代の駅舎ホテルの誕生 旅行作家 山口由美
<海外リゾートホテルレポート>
シックスセンシズから分離しコンセプトの深化と経営システムを整備
ソネバキリ(タイ・クッド島)
<GMインタビュー>
IHG・ANA・ホテルズグループジャパン リージョナル総支配人(東京地区)
ANAインターコンチネンタルホテル東京 総支配人
ピーター・カーマイケル 氏
「クリエイティブな戦略でADRの上昇を図ります」
《特別企画》 ザ・ペニンシュラホテルズの新たなステージ
<特別インタビュー>
ザ・ペニンシュラホテルズCOO 香港上海ホテルズ社 常務取締役
ピーター・C・ボーラー 氏
「ペニンシュラのブランドマネジメントと今後の開業計画」
旗艦「ザ・ペニンシュラ香港」がタワー棟全客室をリニューアル
―― 最新ゲストルームテクノロジーの驚くべき進化!
画期的な新マーケティング戦略「ペニンシュラ・モーメント」を展開
<開業5周年インタビュー>
ザ・ペニンシュラ東京 総支配人 マルコム・トンプソン 氏
「5年間の挑戦と成果。そしてこれからの成長戦略」
ザ・ペニンシュラ東京、2011 ― 2012の営業実績
ほか
1914年に創建された東京の玄関口、東京駅丸の内駅舎。国の重要文化財にも指定されている同駅舎のおよそ半分を占めるのが、約5年に渡る保存・復原工事を経た駅舎とともに再開業を果たした「東京ステーションホテル」です。多くの著名作家に愛され、東京を代表する名門ホテルのひとつだった同ホテル。新時代に合わせたホテル像をいかに構築していくのか、注目が集まっています。
◆ヨーロピアン・クラシックを基調としたホテル施設
開業当時を復原した駅舎とヨーロピアン・クラシックスタイルが調和する空間
<全体概要>
日本を代表する名建築の保存・復原工事に合わせて実施
東京ステーションホテル改装計画の全貌
<宿泊部門>
「駅舎内」を武器に激戦区での地位確立をめざす
<料飲部門>
全10店舗の多彩なラインアップで外来客に訴求
<宴会部門>
婚礼は1日2組に限定しビジネス需要獲得に傾注
<GMインタビュー>
東京ステーションホテル 総支配人 藤崎 斉 氏
「100年の歴史に育まれた 当ホテルならではのストーリーを売っていきたい」
<寄稿>
過去と未来をつなぐ現代の駅舎ホテルの誕生 旅行作家 山口由美
<海外リゾートホテルレポート>
シックスセンシズから分離しコンセプトの深化と経営システムを整備
ソネバキリ(タイ・クッド島)
<GMインタビュー>
IHG・ANA・ホテルズグループジャパン リージョナル総支配人(東京地区)
ANAインターコンチネンタルホテル東京 総支配人
ピーター・カーマイケル 氏
「クリエイティブな戦略でADRの上昇を図ります」
《特別企画》 ザ・ペニンシュラホテルズの新たなステージ
<特別インタビュー>
ザ・ペニンシュラホテルズCOO 香港上海ホテルズ社 常務取締役
ピーター・C・ボーラー 氏
「ペニンシュラのブランドマネジメントと今後の開業計画」
旗艦「ザ・ペニンシュラ香港」がタワー棟全客室をリニューアル
―― 最新ゲストルームテクノロジーの驚くべき進化!
画期的な新マーケティング戦略「ペニンシュラ・モーメント」を展開
<開業5周年インタビュー>
ザ・ペニンシュラ東京 総支配人 マルコム・トンプソン 氏
「5年間の挑戦と成果。そしてこれからの成長戦略」
ザ・ペニンシュラ東京、2011 ― 2012の営業実績
ほか
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- 出版社:柴田書店
- 発行間隔:隔月刊
- 発売日:毎奇月22日
- サイズ:A4
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