特集 「日本初上陸を果たした「アジア発・スーパーラグジュアリー」　マンダリン オリエンタル 東京」

2005年12月2日、香港本拠を置くマンダリン オリエンタル ホテル グループが、グループにとって世界で23番目、日本初となる「マンダリン オリエンタル 東京」を開業した。場所は東京のど真ん中、日本橋。絶好の立地である。

従来の高級業態のさらに上をいく超高級、スーパーラグジュアリーの価格を打ち出し、日本トップ3の座を狙うという。北米系高級外資ホテルとの違いを明確に打ち出すアジアの名門が、激戦の東京市場で成功をおさめることができるか否か、大きな注目が集まっている。




◆ 東洋の趣と斬新さが共存する「センスオブプレイス」
　　マンダリン オリエンタル 東京の施設を徹底解剖

◆ 日本橋再開発計画に参画して開業した
　　アジア屈指の超高級外資系ホテルの激戦東京市場における勝算

◆ 《インタビュー》　クリスチャン・ハッシング総支配人
　　「われわれは日本のトップの座を獲得します」

◆ 部門別の施設概要と営業戦略　～宿泊・飲食・宴会・スパ

◆ 《特別寄稿》
　　　「マンダリン オリエンタル 東京が秘める底知れない可能性」　（山口由美）




特集 「客室の品質向上の鍵を握る　ホテル・旅館の「浴室」設計最前線」

ここ数年、著しい進化を見せているホテル・旅館の客室。中でも「浴室」の高付加価値化、多機能化は留まるところを知らない。その一方で、衛生管理、ランニングコストの軽減といった課題を克服する設計の重要性も、より一層増している。

本特集では、ホテル・旅館の「浴室」設計につて多角的に分析し、客室のクオリティアップにつながる、ホテル・旅館の新しい浴室設計の要点を探る。

◆ 旅館編／ホテル編

◆浴室管理をサポートする有力企業の最新製品情報


《特別寄稿》　2006年度、旅館業界が考えること（松坂　健）

ほか