関西発!　大人の愉しい食マガジン。2018年６月号は「うどん新派」

【特集】うどん新派
　細麺派、はじまる。
　ニュースな新店
　うどん酒場、続々。
　主張するカレーうどん派
　主張はじまる！冷やしカレーうどん
　うどんと温泉と街あるき「奈良・長谷寺／京都・天橋立」
　淡路島、手延べ製麺のはなし
　本場讃岐の新派
　純手打ちの担い手たち
【うどん新派コラム】香川の『うどん一福』大阪上陸！

【あまからcooking with Class S プレミア】
『うどん工房 悠々』が指南する　うどん屋のだしと天ぷら


【巻頭巻末 連載】
・あまからの種「〝大阪讃岐〟からブーム再び。関西うどん界、動く」
・麗しの京みやげ 『ナカガワ小麦店』のトースト･モンターニュ
・ 作って･食べて･語り合う 門上武司の名店レシピ倶楽部「ビーフストロガノフ」
・イッポン！『松本酒造』の厨酒（くりやざけ）
・岡さんの知ったか！ワイン塾6年生「イングリッシュワインの巻」
・関西だけのこの宿とまれ 京都 amano-hashidate 幽斎

【Monthly A】
　新店/［インタビュー］FOODIST 食な人　作家・原田ひ香さん
　BOOK・差し入れですよ！/シェフの秒速ごはん/素のはなし
「エッセイ」『菊乃井』村田吉弘の京のひとり言

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