【特集1】 話したくなるイタリアン・フレンチ
　なぜ今『グシテ』なのか？
　コラム ① ムッシュ三浦のはなし
　コラム ② 山根シェフのステーキ
　コラム ③ 洋菓子の街・発 デセール〝コース〟
【特集2】通いたくなるワイン酒場
　教えて宮本幹子さん、なぜ今ワイン酒場なのか？
　ナチュール酒場、全盛
　ワインショップで飲む！
　岡さんの環状線ワインめぐり


【あまからcooking with Class S プレミア】
『ブラン・ピエール』が指南する 白ワインを誘う ハーブが香る、ア・ラ・カルト


【巻頭巻末 連載】
・あまからの種「レストランに込めた シェフたちの“気持ち”のはなし」
・麗しの京みやげ 『ふふふあん本店』のスープdeお麩
・作って･食べて･語り合う 門上武司の名店レシピ倶楽部「とん平焼き」
・イッポン！『Farm Kei』のトマトジュース
・岡さんの知ったか！ワイン塾6年生「日本ワイン・北海道の巻」
・関西だけのこの宿とまれ 滋賀県 椿聚舎

【Monthly A】
　新店/［インタビュー］FOODIST 食な人　『喜多酒造』喜多麻優子さん
　BOOK/差し入れですよ！/シェフの秒速ごはん/素のはなし
「エッセイ」『菊乃井』村田吉弘の京のひとり言

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