【特集】まだ知らない大阪
レジェンド食堂
中華街の残り香
あしたの鯨
温蕎麦六景
【特集:第二部】まだ知らない大阪
西天満、新章
十三 淀川ロードサイド
日本酒で千鳥橋
新世界 串カツ繁昌記
【コラム】大正のお正月
野田 地獄谷へようこそ
生野 知られざる!?三傑
【あまからcooking with Class S プレミア】
大阪・大阪天満宮『なにわ料理 有』の「伝えたい大阪のおかず」
【巻頭巻末 連載】
【連載】第一回 わが家の食卓 料理人上野修三さん
【今月のまくら】 編集長コラム 東淀川区に鯨食文化の珍・遺産あり
【連載】家族のあじ ~その街と人と~ 第一回 焼肉『多平』
あまから手帖
2020年1月号 (発売日2019年12月23日)
の目次
-
紙版
-
デジタル版
- 紙版
- デジタル版
- 紙版
- デジタル版
表紙
わが家の食卓 Vo1 上野修三さん
目次
今月のまくら
特集1部TOP「まだ知らない大阪」
1部-レジェンド食堂
1部-中華街の残り香
1部-あしたの鯨
1部-温蕎麦六景
特集2部TOP「街の味は人のあじ」
2部-西天満新章
2部-十三淀川ロードサイド
2部-日本酒で千鳥橋
2部-新世界串カツ繁盛期
2部-大正のお正月
2部-野田、地獄谷へようこそ
2部-知られざる生野三傑
特集MAP
あまからCooking 伝えたい大阪のおかず
味に惹かれて通う店
INFO
【連載】家族のあじ~その街と人と~ 第1回
わが家の食卓 Vo1 上野修三さん
目次
今月のまくら
特集1部TOP「まだ知らない大阪」
1部-レジェンド食堂
1部-中華街の残り香
1部-あしたの鯨
1部-温蕎麦六景
特集2部TOP「街の味は人のあじ」
2部-西天満新章
2部-十三淀川ロードサイド
2部-日本酒で千鳥橋
2部-新世界串カツ繁盛期
2部-大正のお正月
2部-野田、地獄谷へようこそ
2部-知られざる生野三傑
特集MAP
あまからCooking 伝えたい大阪のおかず
味に惹かれて通う店
INFO
【連載】家族のあじ~その街と人と~ 第1回
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