あまから手帖 2020年1月号 (発売日2019年12月23日)

Name: あまから手帖 2020年1月号
Brand: 出版社名：クリエテ関西
Price: 815 JPY
Availability: InStock

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【特集】まだ知らない大阪
　レジェンド食堂
中華街の残り香
あしたの鯨
温蕎麦六景
【特集：第二部】まだ知らない大阪
　西天満、新章
十三淀川ロードサイド
日本酒で千鳥橋
新世界　串カツ繁昌記
【コラム】大正のお正月
野田地獄谷へようこそ
生野知られざる!?三傑

【あまからcooking with Class S プレミア】
　大阪・大阪天満宮『なにわ料理有』の「伝えたい大阪のおかず」

【巻頭巻末連載】
【連載】第一回わが家の食卓料理人上野修三さん
【今月のまくら】編集長コラム東淀川区に鯨食文化の珍・遺産あり
【連載】家族のあじ～その街と人と～第一回焼肉『多平』

表紙
わが家の食卓　Vo1　上野修三さん
目次
今月のまくら
特集１部TOP「まだ知らない大阪」
１部-レジェンド食堂
１部-中華街の残り香
１部-あしたの鯨
１部-温蕎麦六景
特集２部TOP「街の味は人のあじ」
２部-西天満新章
２部-十三淀川ロードサイド
２部-日本酒で千鳥橋
２部-新世界串カツ繁盛期
２部-大正のお正月
２部-野田、地獄谷へようこそ
２部-知られざる生野三傑
特集MAP
あまからCooking　伝えたい大阪のおかず
味に惹かれて通う店
INFO
【連載】家族のあじ～その街と人と～　第１回

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商品情報・内容

出版社：クリエテ関西
発行間隔：月刊
発売日：毎月23日
サイズ：AB

■ 大人の愉しい「食」マガジン、食通が多い関西より豊かな食生活を応援します。

「あまから手帖」は長い間に渡って、関西の食シーンを見つめ、たくさんの読者の支持を受けてまいりました。食と味を掘り下げ、お店紹介を中心に、クッキング、おいしい旅など、大阪、京都、兵庫を中心とした関西発の食情報をお届けし、読者の豊かな食生活を応援するこだわりの食マガジン、それが「あまから手帖」という雑誌です。