• 雑誌:あまから手帖
  • 出版社:クリエテ関西
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月23日
  • サイズ:AB
  • 雑誌:あまから手帖
  • 出版社:クリエテ関西
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月23日
  • サイズ:AB

あまから手帖 2020年6月号 (発売日2020年05月23日)

クリエテ関西
【特集】
■[特別インタビュー]“外食”を僕は守りたい
 -『HAJIME』米田 肇さんが動いたワケ-(P9)
■名店の味 お取り寄せ(P14)
■〔エリア別・テイクアウト速報〕 大阪キタ(P24)
■     ...

あまから手帖 2020年6月号 (発売日2020年05月23日)

クリエテ関西
【特集】
■[特別インタビュー]“外食”を僕は守りたい
 -『HAJIME』米田 肇さんが動いたワケ-(P9)
■名店の味 お取り寄せ(P14)
■〔エリア別・テイクアウト速報〕 大阪キタ(P24)
■     ...

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あまから手帖 2020年6月号 (発売日2020年05月23日) の目次
  • 紙版
  • デジタル版

  • 紙版
  • デジタル版
【特集】
■[特別インタビュー]“外食”を僕は守りたい
 -『HAJIME』米田 肇さんが動いたワケ-(P9)
■名店の味 お取り寄せ(P14)
■〔エリア別・テイクアウト速報〕 大阪キタ(P24)
■                靭公園~新町(P30)
■                大阪ミナミ(P36)
■                谷四~上本町(P40)
■大阪持ち帰りうどんの実力(P46)
■                京都中心街(P54)
■                阪神間(P66)
■                三宮~元町(P76)
■日本料理の御箱(P80)

【連載】
■【今月のまくら】編集長コラム
 今、我々、食べ手にできること(P2)
■速報!飲食店ガイドライン(P5)
■あまからcooking with Class S
 京都・二条『panscape』の「パンを生かした個性派サンド」(P89)
■丹波焼の郷で遊ぶ(P100)
■門上武司の期待の新星 『鳥さき』(P108)
■おいしい絵画のハナシ⑤
 鴨居 玲「私の村の酔っぱらい(A)」「酔って候」(P110)
■食の新刊本と今月の『美食本』(P112)
■岡さんのヒ・ミ・ツ酒場【特別編】vol.16 
お・う・ち酒場(P114)
■Go!ヴィーガン vol.5
 『むしやしない』の「ミラクル*スイーツ」(P116)
■第16回 地酒の星~縁を醸す人~
 純青 兵庫・加西『富久錦』(P122)
■~巻末特別よみもの~ 活字のあじ 橋本倫史(P126)
表紙
今月のまくら「今、我々、食べ手にできること」
飲食店ガイドライン
目次
特別インタビュー「“外食を”僕は守りたい」
名店の味お取り寄せ
エリア別テイクアウト速報「大阪キタ」
エリア別テイクアウト速報「靱公園〜新町」
エリア別テイクアウト速報「大阪ミナミ」
エリア別テイクアウト速報「谷四〜上本町」
大阪持ち帰りうどんの実力
エリア別テイクアウト速報「京都中心街」
エリア別テイクアウト速報「阪神間」
エリア別テイクアウト速報「三宮〜元町」
あまからCooking個性派サンド
丹波焼の郷で遊ぶ
【連載】門上武司の期待の新星
【連載】おいしい絵画のハナシ
食の新刊本と今月の『美食本』
【連載】岡さんのヒ・ミ・ツ酒場「特別編お・う・ち酒場」
【連載】Go!ヴィーガン!
INFO
【連載】地酒の星
【連載】家族のあじ~その街と人と~

あまから手帖の内容

  • 出版社:クリエテ関西
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月23日
  • サイズ:AB
大人の愉しい「食」マガジン、食通が多い関西より豊かな食生活を応援します。
「あまから手帖」は長い間に渡って、関西の食シーンを見つめ、たくさんの読者の支持を受けてまいりました。食と味を掘り下げ、お店紹介を中心に、クッキング、おいしい旅など、大阪、京都、兵庫を中心とした関西発の食情報をお届けし、読者の豊かな食生活を応援するこだわりの食マガジン、それが「あまから手帖」という雑誌です。

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