あまから手帖 2023年11月号 (発売日2023年10月23日)

Name: あまから手帖 2023年11月号
Brand: 出版社名：クリエテ関西
Price: 880 JPY
Availability: InStock

クリエテ関西

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あまから手帖 2023年11月号 (発売日2023年10月23日)

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あまから手帖 2023年11月号 (発売日2023年10月23日) の目次

紙版

デジタル版

紙版
デジタル版

【特集】
■「旅木」で蕎麦を。（P22）
■新しい地図2023（P33）
■かき氷はおかずです。（P48）
■「洋食Katsui」の生きる道。（P52）
■バーの街を旅する（P62）
■古墳のグルメ（P68）
■新しい奈良のリーダーズ（P81）
■奈良で呑む。（P97）
■私が天川村を目指す理由（P102）

【連載】
■食にかまけず（P2）
■あま、から。（P4）
■からから料理帖（P6）
■モーニングは三文の徳（P11）
■編集長より（P15）
■あまからcookingwith Class S プレミア（P109）
■#和食が知りたい（P121）
■大阪発酒オーーライ。（P122）
■京都芯を食らう（P123）
■兵庫神戸のＥ面（P124）
■東京浅草コンフィデンシャル（P125）
■味に魅かれて通う店（P128）
■関西「揚げもん」研究所（P139）
■日本ワイン、ようわからん（P140）
■カレーは読み物（P141）
■ダウン・バイ・ロー（P142）
■故郷を離れて（P144）
■ミライのレシピ（P146）
■アウト・オブ・タイム（P148）
■あまからスーパースター列伝（P149）
■こまから手帖（P150）
■クロージング・タイム（P152）

大人の愉しい「食」マガジン、食通が多い関西より豊かな食生活を応援します。
「あまから手帖」は長い間に渡って、関西の食シーンを見つめ、たくさんの読者の支持を受けてまいりました。食と味を掘り下げ、お店紹介を中心に、クッキング、おいしい旅など、大阪、京都、兵庫を中心とした関西発の食情報をお届けし、読者の豊かな食生活を応援するこだわりの食マガジン、それが「あまから手帖」という雑誌です。
あまから手帖11月号は「奈良に行きたくなる。」特集です。本書片手に奈良公園の鹿を愛でつつ、界隈の観光地を巡ったりカフェで一服したり。奈良食材をふんだんに使ったレストランで食事を楽しむもよし、たまには朝から呑める店でほろ酔い気分に浸るもよし。にぎやかな街から離れ、山間を望む自然豊かな地で蕎麦をすするのもまた一興。と、幅広い世代のニーズに応えるコンテンツでお届けします。
しばらく奈良に足が遠のいていた人も、初観光の人も、もちろん地元の方々も、本書をお供に是非奈良へ。

食にかまけず⑧
あま、から。⑪
からから料理帖⑪
目次
モーニングは三文の徳 ⑪
編集長より
特集一部TOP 奈良に行きたくなる。
「旅木」で蕎麦を。
新しい地図2023
かき氷はおかずです。
「洋食Katsui」の生きる道。
バーの街を旅する
古墳のグルメ
新しい奈良のリーダーズ
奈良で呑む。
私が天川村を目指す理由
あまからcookingwith Class S プレミア
#和食が知りたい⑪
大阪発酒オーーライ。⑪
京都芯を食らう⑪
兵庫神戸のＥ面⑪
東京浅草コンフィデンシャル⑪
祇園さゝ木一門会師弟セッション
京都昼の100選最新版
味に魅かれて通う店
あまからセレクション
INFO
関西「揚げもん」研究所⑪
日本ワイン、ようわからん⑪
カレーは読み物⑪
ダウン・バイ・ロー⑪
故郷を離れて⑪
ミライのレシピ⑪
アウト・オブ・タイム⑪
あまからスーパースター列伝⑪
こまから手帖⑪
クロージング・タイム⑪

あまから手帖 2023年10月23日発売号掲載の次号予告

『鮨』
♪鮨は高いなぁ。おいしいなぁ。鮨を食べた帰り道、つい口ずさんだりしませんか？
ここのところ、よく耳にするのが「最近、鮨が高くなったねぇ」という台詞。
特にもともと値が張っていた高級鮨がさらにプライスアップしているようなんです。
そんなご時世ですが、年の瀬のご馳走や頑張ったご褒美には、やっぱり鮨ですよね。
次号は、鮨を愉しみたいあなたに贈る、懐に優しい、美味しい、嬉しい鮨特集！
わざわざ出かけたい旅鮨、さらに本物の江戸前鮨まで百鮨繚乱！
♪スシ食いねェ！と、町へ繰り出しましょう。

あまから手帖の内容

出版社：クリエテ関西
発行間隔：月刊
発売日：毎月23日
サイズ：AB

大人の愉しい「食」マガジン、食通が多い関西より豊かな食生活を応援します。

「あまから手帖」は長い間に渡って、関西の食シーンを見つめ、たくさんの読者の支持を受けてまいりました。食と味を掘り下げ、お店紹介を中心に、クッキング、おいしい旅など、大阪、京都、兵庫を中心とした関西発の食情報をお届けし、読者の豊かな食生活を応援するこだわりの食マガジン、それが「あまから手帖」という雑誌です。

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