あまから手帖 2023年12月号 (発売日2023年11月22日)

Name: あまから手帖 2023年12月号
Brand: 出版社名：クリエテ関西
Price: 880 JPY
Availability: InStock

クリエテ関西

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あまから手帖 2023年12月号 (発売日2023年11月22日)

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【特集】
■特別な日に鮨を食べる。（P18）
■町へ出でよ、鮨を食べよう（P33）
■鮨を食べに行くのに理由は必要ないが動機、は確実にある。（P52）
■若き鮨職人の肖像。（P58）
■ハリーとファンタスティック京都の町寿司いつもの街の変わらぬ味（P62）
■昼鮨、立ち鮨、回る鮨、手土産鮨。（P67）
■近畿大学東大阪キャンパス4号館3階。（P80）
■江戸前鮨を東京へ食べに行く。（P84）
■湯呑みコレクション二○二三（P91）

【連載】
■食にかまけず（P2）
■あま、から。（P4）
■からから料理帖（P6）
■モーニングは三文の徳（P11）
■編集長より（P15）
■あまからcookingwith Class S プレミア（P93）
■#和食が知りたい（P105）
■兵庫神戸のＥ面（P106）
■大阪発酒オーーライ。（P107）
■東京浅草コンフィデンシャル（P108）
■京都芯を食らう（P109）
■味に魅かれて通う店（P112）
■関西「揚げもん」研究所（P123）
■日本ワイン、ようわからん（P124）
■カレーは読み物（P125）
■ダウン・バイ・ロー（P126）
■故郷を離れて（P128）
■ミライのレシピ（P130）
■アウト・オブ・タイム（P132）
■あまからスーパースター列伝（P133）
■こまから手帖（P134）
■クロージング・タイム（P136）

大人の愉しい「食」マガジン、食通が多い関西より豊かな食生活を応援します。
「あまから手帖」は長い間に渡って、関西の食シーンを見つめ、たくさんの読者の支持を受けてまいりました。食と味を掘り下げ、お店紹介を中心に、クッキング、おいしい旅など、大阪、京都、兵庫を中心とした関西発の食情報をお届けし、読者の豊かな食生活を応援するこだわりの食マガジン、それが「あまから手帖」という雑誌です。
あまから手帖12月号のテーマは「鮨こそすべて」。の1年間を頑張った自分へのご褒美に。おいしいお鮨を食べて、ご自愛ください。

食にかまけず ⑨
あま、から。 ⑫
からから料理帖 ⑫
目次
モーニングは三文の徳 ⑫
編集長より
特集一部TOP 鮨こそすべて
特別な日に鮨を食べる。
町へ出でよ、鮨を食べよう
鮨を食べに行くのに理由は必要ないが動機、は確実にある。
若き鮨職人の肖像。
ハリーとファンタスティック京都の町寿司いつもの街の変わらぬ味
昼鮨、立ち鮨、回る鮨、手土産鮨。
近畿大学東大阪キャンパス4号館3階。
江戸前鮨を東京へ食べに行く。
湯呑みコレクション二○二三
あまからcookingwith Class S プレミア
#和食が知りたい ⑫
兵庫神戸のＥ面 ⑫
大阪発酒オーーライ。 ⑫
東京浅草コンフィデンシャル ⑫
京都芯を食らう ⑫
味に魅かれて通う店
あまからセレクション
INFO
関西「揚げもん」研究所 ⑫
日本ワイン、ようわからん ⑫
カレーは読み物 ⑫
ダウン・バイ・ロー ⑫
故郷を離れて ⑫
ミライのレシピ ⑫
アウト・オブ・タイム ⑫
あまからスーパースター列伝 ⑫
こまから手帖 ⑫
クロージング・タイム ⑫

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次号予告

『天神橋筋』
暦の上ではディセンバーに発売となる次号は、雑誌の上ではジャニアリー！
ジョン・レノンやマライア・キャリーの歌声が鳴り止んで、お囃子の音があちこちから聴こえ始める季節に贈る天神橋筋特集です。
大阪天満宮の初詣帰りに、繁昌亭で初笑いの後に、商店街で年末年始の買物の際に、さらには新年会（忘年会も）の手引きにと、みなさまのお役に立てること請け合いです。
天神橋筋の商店街にはアーケードが完備されています。
雨にも風にも雪にも負けず、さぁ、書を持って町へ出ましょう！

商品情報・内容

出版社：クリエテ関西
発行間隔：月刊
発売日：毎月23日
サイズ：AB

■ 大人の愉しい「食」マガジン、食通が多い関西より豊かな食生活を応援します。

「あまから手帖」は長い間に渡って、関西の食シーンを見つめ、たくさんの読者の支持を受けてまいりました。食と味を掘り下げ、お店紹介を中心に、クッキング、おいしい旅など、大阪、京都、兵庫を中心とした関西発の食情報をお届けし、読者の豊かな食生活を応援するこだわりの食マガジン、それが「あまから手帖」という雑誌です。