大人の愉しい「食」マガジン、食通が多い関西より豊かな食生活を応援します。
「あまから手帖」は長い間に渡って、関西の食シーンを見つめ、たくさんの読者の支持を受けてまいりました。食と味を掘り下げ、お店紹介を中心に、クッキング、おいしい旅など、大阪、京都、兵庫を中心とした関西発の食情報をお届けし、読者の豊かな食生活を応援するこだわりの食マガジン、それが「あまから手帖」という雑誌です。
あまから手帖１月号は「天神橋筋の歩き方。」
天神橋筋界隈は、朝も昼も夜も深夜も、様々な目的を持って人が集まり、それを受け入れてくれる街。日本一長いと言われるアーケード商店街を中心に、飲食店が軒を連ねる激戦区です。すべて把握するのは至難の業。
でも逆をいえば、その分層が厚く、選択肢が豊富ということ。
一丁目から六丁目まで、天五中崎通商店街も含めて、天神橋筋界隈の需要を網羅した一冊となりました。さらに桂二葉さんにご登場いただき、繫昌亭の出番の前後に寄るお店について語っていただきました。年始を飾る１月号は、豪華な巻頭で始まります！



食にかまけず⑩
あま、から。⑬
からから料理帖⑬
目次
編集長より
特集 天神橋筋の歩き方。
名物、燦々と。
桂二葉さんと繁昌亭
グッドモーニング天神橋筋
ランチの悦び。
冬の夜はしっぽりと。
コースアウトしたその先で。
「天神橋筋商店街」検定
ニュー天神橋筋スタンダード
「Ｆｕ-ｎ＠」の昼と夜
「渡辺料理研究事務所」でハッピー・マンデーズ
酒場じゃない酒場のカオスな世界
「食べ歩き」数珠つなぎ図鑑
天神橋筋２６時
東京 浅草コンフィデンシャル⑬
京都 芯を食らう⑬
大阪 発酒オーーライ。⑬
兵庫 神戸のＥ面⑬
あまからcookingwith Class S プレミア
あまからセレクション
食べる仕事 門上武司
おいしい手帖 大阪篇
味に魅かれて通う店
INFO
関西「揚げもん」研究所⑬
モーニングは三文の徳⑬
日本ワイン、ようわからん⑬
故郷を離れて⑬
カレーは読み物⑬
ダウン・バイ・ロー⑬
あまからスーパースター列伝⑬
ミライのレシピ⑬
こまから手帖
クロージング・タイム⑬