あまから手帖 2024年3月号 (発売日2024年02月22日)

Name: あまから手帖 2024年3月号
Brand: 出版社名：クリエテ関西
Price: 880 JPY
Availability: InStock

クリエテ関西

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【特集】
■「私の好きな北摂の店」118人に聞きました。（P18）
■わたしが北摂に戻る理由（P20）
■フランス菓子がある街へ（P32）
■竹見台マーケットへようこそ！（P36）
■この町でつなぐ味（P44）
■近所にあったら最高の酒場　おでん篇（P48）
■あなたの町へ「お豆腐トラック」が参ります。（P56）
■明日のパンを買いに行く。（P60）
■ほくほく北摂ニュース（P69）
■「おやじのめしや」を訪ねて。（P85）
■愛し、麗し、町レストラン（P90）
■ネイバーフッドバーで逢いましょう。（P96）
■茨木阪急本通商店街「たつみや」の一日。（P102）

【連載】
■食にかまけず（P2）
■あま、から。（P4）
■からから料理帖（P6）
■編集長より（P15）
■あまからcooking with Class S プレミア（P107）
■味に魅かれて通う店（P120）
■大阪発酒オ――ライ。（P116）
■兵庫神戸のＥ面（P117）
■東京浅草コンフィデンシャル（P118）
■京都芯を食らう（P119）
■関西「揚げもん」研究所（P131）
■モーニングは三文の徳（P132）
■日本ワイン、ようわからん（P133）
■故郷を離れて（P134）
■カレーは読み物（P136）
■ダウン・バイ・ロー（P137）
■あまからスーパースター列伝（P139）
■ミライのレシピ（P140）
■こまから手帖（P142）
■クロージング・タイム（P144）

大人の愉しい「食」マガジン、食通が多い関西より豊かな食生活を応援します。
「あまから手帖」は長い間に渡って、関西の食シーンを見つめ、たくさんの読者の支持を受けてまいりました。食と味を掘り下げ、お店紹介を中心に、クッキング、おいしい旅など、大阪、京都、兵庫を中心とした関西発の食情報をお届けし、読者の豊かな食生活を応援するこだわりの食マガジン、それが「あまから手帖」という雑誌です。
あまから手帖3月号は「おとなりさんが載ってるかも？」が合言葉。地元の人の顔が見え、声が聞こえる北摂特集です。巻頭は北摂の外から地元へ戻ってきた人々を取材。「新天地に北摂を選んだ理由とは？」。「ほくほく北摂ニュース」では豊中・吹田・茨木・高槻・箕面・池田の各エリアからニューフェイスが登場。ピッツァ、イタリアン、カレーにラーメンと、町の新情報をたっぷりと。
企画内容も盛りだくさん。今回はお店の方だけに留まらず、北摂ゆかりの118名に「好きな店」を聞いたアンケートを掲載。
「わたしの町って、やっぱりええなあ」をぎゅうぎゅうに詰め込んだ1冊になりました。

食にかまけず⑫
あま、から。⑮
からから料理帖⑮
目次
編集長より
みんなの北摂。
「私の好きな北摂の店」118人に聞きました。
わたしが北摂に戻る理由
フランス菓子がある街へ
竹見台マーケットへようこそ！
この町でつなぐ味
近所にあったら最高の酒場　おでん篇
あなたの町へ「お豆腐トラック」が参ります。
明日のパンを買いに行く。
ほくほく北摂ニュース
「おやじのめしや」を訪ねて。
愛し、麗し、町レストラン
ネイバーフッドバーで逢いましょう。
茨木阪急本通商店街「たつみや」の一日。
あまからcooking with Class S プレミア
INFO
大阪発酒オ――ライ。⑮
兵庫神戸のＥ面⑮
東京浅草コンフィデンシャル⑮
京都芯を食らう⑮
あまからセレクション
味に魅かれて通う店
関西「揚げもん」研究所⑮
モーニングは三文の徳⑮
日本ワイン、ようわからん⑮
故郷を離れて⑮
カレーは読み物⑮
ダウン・バイ・ロー⑮
あまからスーパースター列伝⑮
ミライのレシピ⑮
こまから手帖
クロージング・タイム⑮

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商品情報・内容

出版社：クリエテ関西
発行間隔：月刊
発売日：毎月23日
サイズ：AB

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「あまから手帖」は長い間に渡って、関西の食シーンを見つめ、たくさんの読者の支持を受けてまいりました。食と味を掘り下げ、お店紹介を中心に、クッキング、おいしい旅など、大阪、京都、兵庫を中心とした関西発の食情報をお届けし、読者の豊かな食生活を応援するこだわりの食マガジン、それが「あまから手帖」という雑誌です。