あまから手帖 2025年10月号 (発売日2025年09月22日)

Name: あまから手帖 2025年10月号
Brand: 出版社名：クリエテ関西
Price: 880 JPY
Availability: Discontinued

クリエテ関西

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【特集】
■「岡本・御影・六甲」観光案内（P16）
■帰ってくる場所、たどり着く店（P22）
■酒の穴があったら入りたい～灘五郷篇～（P38）
■あたらしくて、甘いもの。（P44）
■水道筋の味。（P50）
■ナダシンの餅は、（P62）
■「お土産」を買おう。（P66）
■あん食ストーリー（P70）
■愛されそうな、ニューフェイス（P86）
■かくも愉しき六甲本通商店街（P96）

【連載】
■食にかまけず（P2）
■あま、から。（P4）
■からから料理帖（P6）
■あまから cooking with Classプレミア（P75）
■あまからセレクション（P100）
■兵庫神戸のE面（P102）
■大阪発酒オーライ（P103）
■東京浅草コンフィデンシャル（P104）
■京都芯を食らう（P105）
■甘辛通信（P107）
■タイムマシンにおねがい（P108）
■日本酒を造る（P109）
■味に魅かれて通う店（P110）
■関西「揚げもん」研究所（P123）
■日本ワイン、ようわからん（P124）
■カレーは読み物（P125）
■ダウン・バイ・ロー（P126）
■故郷を離れて（P128）
■モーニングは三文の徳（P130）
■あまからスーパースター列伝（P131）
■ミライのレシピ＆次号予告（P132）
■こまから手帖（P134）
■クロージング・タイム（P136）

10月号は、岡本・御影・六甲エリアを特集します。神戸特集で取り上げるには、見過ごされがちなこのエリアですが、地元の人に愛されるお店がたくさんあるんです。
住民の方がずっと足繁く通う名店、一方で最近話題になっている新店など、新旧を交えてご紹介。洋菓子はもちろん、神戸っ子なら誰もが知るであろうあの「あん食」や、
老若男女に愛される手作りおはぎのストーリー、日本一の酒所とも言われる灘五郷の酒のことも。
エリアを少し離れますが、魅力がいっぱい詰まった水道筋商店街のこともご紹介しています。
『あまから手帖』10月号で、岡本・御影・六甲の魅力再発見！

食にかまけず(31)
あま、から。(34)
からから料理帖(34)
目次
編集長より
「岡本・御影・六甲」観光案内
帰ってくる場所、たどり着く店
酒の穴があったら入りたい～灘五郷篇～
あたらしくて、甘いもの。
水道筋の味。
ナダシンの餅は、
「お土産」を買おう。
あん食ストーリー
あまから cooking with Classプレミア
愛されそうな、ニューフェイス
かくも愉しき六甲本通商店街
あまからセレクション
兵庫神戸のE面(34)
大阪発酒オーライ(34)
東京浅草コンフィデンシャル(34)
京都芯を食らう(34)
甘辛通信(10)
タイムマシンにおねがい(10)
日本酒を造る。(6）
味に魅かれて通う店
amakara.jp
WA・TO・BI
神戸・芦屋・西宮100選
INFO
関西「揚げもん」研究所(34)
日本ワイン、ようわからん(34)
カレーは読み物(34)
ダウン・バイ・ロー(34)
故郷を離れて(34)
モーニングは三文の徳(34)
あまからスーパースター列伝(34)
ミライのレシピ(34)
こまから手帖
クロージング・タイム(34)

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次号予告

奈良
秋の奈良は、また格別です。風光明媚に美味礼讃。
毎年恒例の「正倉院展」は発売日の2日後から始まります。
昼餉＆夕餉の手引きに、奈良特集（2年ぶり！）はいかがですか。

商品情報・内容

出版社：クリエテ関西
発行間隔：月刊
発売日：毎月23日
サイズ：AB

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「あまから手帖」は長い間に渡って、関西の食シーンを見つめ、たくさんの読者の支持を受けてまいりました。食と味を掘り下げ、お店紹介を中心に、クッキング、おいしい旅など、大阪、京都、兵庫を中心とした関西発の食情報をお届けし、読者の豊かな食生活を応援するこだわりの食マガジン、それが「あまから手帖」という雑誌です。