■ 外食産業、惣菜・弁当の経営、調理、食材卸に携わる方々のための情報源
外食関連産業・飲食店・食材メーカーを対象にした専門情報紙。近年の社会生活の変化によって拡大している、外食・惣菜マーケットの分野焦点を当て、新しい食材やメニュー・各店の動向・業務用卸の活動状況・レストラン経営など、フードビジネスの最前線情報を提供する。
- 商品名
- 外食レストラン新聞
- 出版社
- 日本食糧新聞社
- 発行間隔
- 月刊
- 発売日
- 第1月曜日
- 参考価格
- 792円
外食レストラン新聞
商品情報・内容
目次
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レビュー
- 総合評価： ★★★★☆ 4.00
- 全てのレビュー： 5件
ちょっと変わった業界紙！？
★★★★★2021年06月08日
外食太郎 会社員
コロンブスの卵というか、目からウロコというか、常識にとらわれないユニークな切り口が多い。バカバカしい記事が意外に的を射ていたり、外食に関わる事業社にとって、なかなか侮れない媒体です。
新情報満載です‼
★★★★★2020年02月19日
野球小僧 専門職
厳しい環境に置かれている外食界ですが、外食レストラン新聞には毎回人気メニューや新商品の紹介やら情報が目白押しで、なかなか売上が厳しい時こそ大変参考になります。また外食動向調査は参考になり勉強になります。如何に売上、粗利を上げるかのヒントが満載で飲食業界に携わる人間にとっては必須の貴重な新聞です‼
メニュー必見
★★★★★2006年11月06日
たまでん 会社員
ローカルマイナー系のヒットメニュー情報が多く、メニュー開発に大きく役立つ！！！
やや
★☆☆☆☆2006年06月26日
ｙｕｊｙ 会社員
メーカー向けの情報誌。
外食レストラン新聞
★★★★☆2006年05月02日
プー その他
昔に外食産業に勤めていた頃会社でとっていました。規模の大小に関わらず購読することをお勧めします。
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