第１特集
何歳までも若々しい脳に！
脳はよみがえる


第1章　脳と心の不思議

教えて池谷先生！
脳はいくつになっても衰えないの？


身体が脳を育てる！

明快！ 「脳と心の病気」のしくみと予防

人体最大の謎を追い求めた人々の軌跡
脳と心の研究史



第2章　脳にいいこと、悪いこと

16万人以上のMRI画像を解析してきた脳医学者が語る
「脳にいいこと」

脳の性質を理解すれば、記憶力は鍛えられる！
あっ！ 名前だけが出てこない

COLUMN「100歳の美しい脳」の話
～認知症を克服した、ある修道女の例～



第３章　脳が若返る運動術＆生活術

あなたの脳の弱点をピンポイントで活性化！
〝脳番地〞別トレーニング

脳の健康度チェックテスト

日常生活で脳が蘇る家で脳トレ！

自分年表づくりで脳全体がよみがえる

１日１分、座ったままで元気な脳に！
脳がよみがえる9つの「親ゆび体操」

世界が注目！
誰でも簡単、どこでもできる！
スローステップとスロージョギングでアルツハイマー病を予防する

思い出し歩きで前頭前野が活性化！
地図ウォーキング



第4章　脳が老化しない食事術

「認知症」「がん」「糖尿病」の発生率が1/4以下に!?
寿命が100歳まで延びる1975年のスーパー和食

食後の血糖値が高いと、アルツハイマー病発症リスクは3.8倍
認知症予防には「食べる順序」を少し変えるだけ

脳と血管の老化を毎日の食事で予防する！
認知症を予防する毎日のらくうまスープ

脳にはケトン体が必要。エゴマ油よりも健康効果の高いMCT油
中高年の「脳」に良い油、悪い油

「酸化」よりも危険な老化の原因「終末糖化産物」
脳の老化を加速させるAGEからカラダを守る方法




第２特集

1250年の聖地で時を忘れる
新緑の日光へ 開運旅

Part1
ご鎮座400年
日光東照宮を歩く

Part2
霊水、ご神木に出会う
聖なる散歩道