食品商業 2022年5月号
【特集】
●創業10年1000台突破目前！移動スーパー「とくし丸」最前線
・｢おばあちゃんのコンシェルジュ」が地域社会のインフラになる
・稼働台数は45台で全国2位。地域になくてはならない存在に
・とくし丸は商人の原点。移動販売で地域に貢献する
●2022年に押さえておきたいトレンドと注目製品
●春の旬・海藻 わかめ
●新商品を来店客の手に取らせるVMDの考え方
●SDGs 持続可能な精肉売場を実現する
●輸入肉の主要生産者団体による22年春夏の取り組み
●このまま使える3月の販促企画書
・パートさんのトリセツ
・てっちゃん流 勝てる！ 店長塾
・パートさんのトリセツ
・このまま使える！ 52週コトPOP
・自店の「数字」を知ろう
・「ロス対策」一問一答！
・200万人の顧客データが語る こうすればもっと売れる！
・接客トレーニングステップアップ講座
・NEWSBOX
・編集後記
目次
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