食品商業2024年8月号

●第2回「食品商業POP大賞」盛り上げ企画〈JUMP編〉
　マルイ黒田店

●戦略提言座談会
　青果部門「荒利益率5％アップ」への道

●商魚塾 うなぎ特集

●ローカルスーパー最前線！withわかめアニキ
　ビオ・あつみエピスリー浜松

●Focus 注目新店
　ヤオコー武蔵浦和店

●SM設備什器の注目トレンド企画
　主要展示会取材から見えた
　スーパーマーケット設備什器の2024年注目トレンド


・このまま使える！ 52週コトPOP
・このまま使える！ 今月の売れる食育レシピ
・てっちゃん流 勝てる！店長塾
・スーパーの仕事は楽しい
・パートさんのトリセツ
・食材のコト人材のコト
・スーパーマーケットのためのSNSマーケティング戦略
・自店の「数字」を知ろう！
・200万人の顧客データが語る こうすればもっと売れる！
・接客トレーニングステップアップ講座
・ＳＭ小型店舗のマネジメント
・このまま使える9月の販促カレンダー
・季節の変化に合わせた売場づくり
・前年が相場高だった品目は売価を確認して対策を打つ
・サンマ、秋鮭がなくとも売上が確保できる緻密な販売計画と売場づくり
・＂薄切り＂と＂切り落とし＂商品の見極め方
・シーズン商品で秋を演出し重点商品を売り込む
・ビアパーティ提案でビール上昇ムーブメントを掴む
・旬の食材と新米の売り込みで売上高を稼ぐ
・夏から秋への変化に対応した売り込みを実施
・秋の特性に対応する商品を提案する
・家計調査9月
・読者の広場
・NEWSBOX
・奥付

〈特集〉価値を伝えるチラシの作り方
〈特集〉ローカルスーパー・スタディ＜神戸編＞
〈特集〉惣菜の「基礎力」アップ講座
〈特別企画〉秋の新商品企画

※特集は変更になる場合がございます。