食品商業2024年9月号

●食品小売決算2024

●スーパーマーケット「チラシ」の現在地

●惣菜の「基礎力」アップ講座
　決めた時間に品揃えをするために
　全員が同じ作業ができるようになる

●Focus 注目新店
　BLANDE（ブランデ）三郷店

●ローカルスーパー・スタディ
　フレッシュフード・モーリ

●TOPIC
　一般社団法人 日本スーパーマーケット協会
　設立25周年　記念パネルディスカッション
　「流通業界の展望と協会の取り組みについて」

●秋の新商品企画
　第1回　SMにおける24年秋の新商品施策のポイント


・このまま使える！ 52週コトPOP
・このまま使える！ 今月の売れる食育レシピ
・てっちゃん流 勝てる！店長塾
・スーパーの仕事は楽しい
・パートさんのトリセツ
・食材のコト人材のコト
・スーパーマーケットのためのSNSマーケティング戦略
・自店の「数字」を知ろう！
・200万人の顧客データが語る こうすればもっと売れる！
・接客トレーニングステップアップ講座
・ＳＭ小型店舗のマネジメント
・このまま使える10月の販促カレンダー
・旬の秋果実をバランスよく販売
・売上対策のためにインプロを強化する
・野外BBQ・鉄板焼きパーティと秋物商材の提案強化
・年末商戦につながる精肉部門のピン商品
・すしの日と文化の日を含む3連休を重点に販促を強化
・3連休の味わいの酒はワイン、日本酒、クラフトビール
・季節のアイテムとイベント関連を売り込もう
・秋の売り込みとあったかメニューで売上アップ
・温度変化と地域行事に注意する
・家計調査10月
・読者の広場
・NEWSBOX
・奥付

〈特集〉食材コト図鑑の活用法
〈特集〉商魚塾
〈特集〉SM小型店舗のマネジメント＜特別編＞
〈特別企画〉秋の新商品企画

※特集は変更になる場合がございます。