WANDS（ウォンズ） No.426 (発売日2021年06月05日)

Name: WANDS（ウォンズ） No.426
Brand: 出版社名：ウォンズ パブリシング リミテッド
Availability: InStock

ウォンズパブリシングリミテッド

特集　おうちカクテル／サマーワイン2021／ノンアルコール図鑑54

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CONTENTS

04　特集　夏の家飲みを充実させる
　　　　　おうちカクテルのための料理レシピ
05　嗜好が多様化、カクテルに新たな動き
06　カクテルと料理のペアリング提案
10　この夏のゆうげはジャパニーズジンと
12 　バーから届く本格カクテル家でバータイムを楽しむ

15　特集　夏のワイン需要を喚起する
　　　　　サマーワイン2021
16　コノスルビシクレタピノ・ノワールクールレッド
17　ロゼ需要を盛り上げるシブロゼ・プロジェクト
18　今年の夏の一推しは缶！「ワインサワー」と「ボッリチーニ」
19　日本初のプロセッコバー、マルティノッティ
20　海外のサマーワイン・トレンド
22　サマースパークリングワイン2021
　　　　　2021年上半期の輸入スパークリングワイン市場動向

28　特集　コロナ禍の今だから、料飲店で扱いたい
　　　　　ノンアルコール図鑑54
　　
34　イタリアワインアラカルト
　　　　　ピエモンテ／トスカーナモンテプルチャーノ／トスカーナボルゲリほか

02　Topic　シャトー・メルシャンの新たな戦略
連載
25　SHOP 魅力の棚作り　Wine and Weekend
26　BAR ここでしか飲めない1杯　CocktailBar Raven
27　IMPORTER インポーターの現場から　バカルディ・ジャパン

41　世界の動き
44　WANDS STREET
50　酒類データ 2021年1〜3月
55　注目の新商品ガイド

Topic　シャトー・メルシャンの新たな戦略
特集　夏の家飲みを充実させる　おうちカクテルのための料理レシピ
　　　　　　嗜好が多様化、カクテルに新たな動き
　　　カクテルと料理のペアリング提案
　　　　　　この夏のゆうげはジャパニーズジンと
　　　　　　バーから届く本格カクテル家でバータイムを楽しむ
特集　夏のワイン需要を喚起する　サマーワイン2021
　　　　　　コノスルピノ・ノワール　ビシクレタクールレッド
　　　　　　ロゼ需要を盛り上げるシブロゼ・プロジェクト
　　　　　　今年の夏の一推しは缶！「ワインサワー」と「ボッリチーニ」
　　　　　　日本初のプロセッコバー、マルティノッティ
　　　　　　海外のサマーワイン・トレンド
サマースパークリングワイン2021 2021年上半期の輸入スパークリングワイン市場動向
SHOP 魅力の棚作り　Wine and Weekend
BAR ここでしか飲めない1杯　CocktailBar Raven
IMPORTER インポーターの現場から　バカルディ・ジャパン
特集　ノンアルコール図鑑54
イタリアワインアラカルト　
　　　　　　ネッビオーロの多様性と保護の重要性
　　　　　　ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ
　　　　　　オルネッライア最新ヴィンテージ2018年
　　　　　　ガンベロロッソ　トレビッキエーリ受賞ワイン
世界の動き
WANDS STREET
酒類データ 2021年1〜3月
注目の新商品ガイド

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商品情報・内容

出版社：ウォンズパブリシングリミテッド
発行間隔：年7回
発売日：[紙版]1,3,4,5,7,9,11月の5日 [デジタル版]1,3,4,5,7,9,11月の7日

■ ワインショップやレストランなどに従事する方々にとって有益な情報を提供しています

洋酒の専門誌『WANDS』（ウォンズ）は、高い専門知識を備えた執筆人達によるコラムや、綿密な取材と各種データを活用した国内市場動向の解説記事、海外常駐取材陣によるワイン＆スピリッツの生産現場の最新情報などを毎号お届けしています。ワインやスピリッツの生産現場と消費のありようを体系的につかみとり、わかりやすく詳細にレポートする編集方針は、「実際の酒類販売ビジネスに役立つ専門誌」、「今後の市場の方向性を示唆する酒類専門誌」として高い評価を受けています。

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