目次）
CONTENTS

04　特集　南アフリカワイン　“オールド・ヴァイン”の魅力
05　世界のワイン市場における古木の重要性　
06　オールド・ヴァイン・プロジェクト　スペシャル・インタビュー
09　南アフリカのヘリテイジ　古木のワインを唎く
14　KWV　南アフリカのブドウ畑を熟知する栽培責任者に聞く
15　ステレンラスト　限定品アーティソンズ シリーズより

16　グラン・セルクル・デ・ヴァン・ド・ボルドー

25　特集　2022年ビール類の流れを読む
26　「スーパードライ」36年目のフルリニューアル／アサヒビール
28　目標は、強固なブランド体系の構築／キリンビール
30　変化を捉え、正確でスピーディーな対応が重要／サントリービール
32　ビールの魅力化と新市場へのチャレンジ継続／サッポロビール
当社のイチ押し
34　「アサヒ生ビール」
35　「SPRING VALLEY 豊潤＜４９６＞
36　「パーフェクトサントリービール」
37　「サッポロ黒ラベル生ビール」

連載
03　WORLD BRIEF　From Sweden マドレーヌ・シュテンレスMW
38　RESTAURANT　ワインリスト拝見　ブラッスリーレカン
39　SHOP 魅力の棚作り　ワインショップ アムルース
40　BAR ここでしか飲めない1杯　CIELITO LINDO BAR AND GRILL

41　世界の動き
42　WANDS STREET
50　酒類データ 2021年11月／1～11月
55　注目の新商品ガイド