WANDS(ウォンズ) No.449 (発売日2023年11月05日) 表紙
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WANDS(ウォンズ) No.449 (発売日2023年11月05日)

ウォンズ パブリシング リミテッド
特集 日本ワインの現在 /ウイスキーワールド2023 /オーストラリアワイン

WANDS(ウォンズ) No.449 (発売日2023年11月05日)

ウォンズ パブリシング リミテッド
特集 日本ワインの現在 /ウイスキーワールド2023 /オーストラリアワイン

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WANDS(ウォンズ) No.449 (発売日2023年11月05日) の目次
  • 紙版
  • デジタル版

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  • デジタル版
(目次)
CONTENTS

10 特集 日本ワインの現在 産地と品種の適正とは?
11 日本ワインの過渡期 適正品種、産地による個性の違い
11 甲州の今後を考える 日本ワイナリー協会主催 甲州ワークショップ
14 マスカット・ベーリーAの特徴香とは?
15 第1回「日本山ぶどうワインコンクール」開催
16 セイズファーム×アルバリーニョ
17 ウッディファーム×プティ・マンサン
18 千曲川ワインバレーの先駆者 マンズワインが考察する適材適所
20 高畠らしさを最大値に 町を象徴する高畠ワイナリー
21 気候変動に合わせて品種を選択する 山形の老舗、タケダワイナリー
22 北海道余市のピノ・ノワールに注目 グランポレールから限定品を新発売
24 PB日本ワイン発売開始10周年 モトックス独自のプロジェクト

26 特集 個性際立つ5大産地
     ウイスキーワールド2023
27   概況 未来へ、熟成重ねるウイスキー
28   日本のウイスキー
30   サントリー ウイスキーづくり100周年 山崎蒸溜所、白州蒸溜所を刷新
32   活況のスコッチウイスキー
33   加速するアイリッシュウイスキー
34   多彩なアメリカンウイスキー
35   世界に広がるウイスキー産地
36   ウイスキーカクテルの魅力 「バー・オールドパル」


50 特集 オーストラリアワイン 現地情報&日本の市場動向
51   ハンター・ヴァレー温故知新
56   オーストラリアワイン・アトランダム2023
57 ペンフォールズ2023コレクション披露 
58 ヴィレッジ・セラーズが20年かけて検証 コルク&スクリューキャップの熟成比較
60  日本におけるオーストラリアワイン市場動向
62   幅広い飲食シーンで広がるオーストラリアワイン
    やきとん 路地/寿司勇/plate tokyo/kawasemi/月島オイスター倶楽部
66   可能性と多様性にフォーカスする
「オーストラリアワイン テイスティング東京2023」



08 Topic モリードゥーカー
09 Topic カサ・シルヴァ
40 WANDS BUYER’S GUIDE クリュ・デュ・ボージョレ
69 産地徹底取材 ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ
74 産地徹底取材 スペイン グレドス山脈
78 第10回全日本最優秀ソムリエコンクール

連載 
05 WORLD BRIEF From France ミッシェル・ベタンヌ 
44 RESTAURANT ワインリスト拝見 Le Bistro
45 SHOP 魅力の棚作り natural wine & food shop 3amours
46 BAR ここでしか飲めない1杯 Park Bar
47 IMPORTER インポーターの現場から ロェアケインターナショナル
48 SPOKESPERSON 生産国との架け橋 チリ大使館 商務・農務部(ProChile)
49 MAKER こだわりの酒造り マツザキ 武蔵野蒸留所


81 WANDS STREET
93 世界の動き
95 注目の新商品ガイド
96 次号予告
WORLD BRIEF From France ミッシェル・ベタンヌ
Topic モリードゥーカー
Topic カサ・シルヴァ
特集 日本ワインの現在 産地と品種の適正とは?
 日本ワインの過渡期 適正品種、産地による個性の違い  甲州の今後を考える 日本ワイナリー協会主催 甲州ワークショップ
 マスカット・ベーリーAの特徴香とは?
 第1回「日本山ぶどうワインコンクール」開催
 セイズファーム×アルバリーニョ
 ウッディファーム×プティ・マンサン
 千曲川ワインバレーの先駆者 マンズワインが考察する適材適所
 高畠らしさを最大値に 町を象徴する高畠ワイナリー
 気候変動に合わせて品種を選択する 山形の老舗、タケダワイナリー
 北海道余市のピノ・ノワールに注目 グランポレールから限定品を新発売
 PB日本ワイン発売開始10周年 モトックス独自のプロジェクト
特集 ウイスキーワールド2023 個性際立つ5大産地
 概況 未来へ、熟成重ねるウイスキー
 日本のウイスキー
 サントリー ウイスキーづくり100周年 山崎蒸溜所、白州蒸溜所を刷新
 活況のスコッチウイスキー
 加速するアイリッシュウイスキー
 多彩なアメリカンウイスキー
 世界に広がるウイスキー産地
 ウイスキーカクテルの魅力 「バー・オールドバル」
WANDS BUYER’S GUIDE クリュ・デュ・ボージョレ
連載 ワインリスト拝見 Le Bistro
連載 魅力の棚作り natural wine & food shop 3amours
連載 ここでしか飲めない1杯 Park Bar
連載 インポーターの現場から ロェアケインターナショナル
連載 生産国との架け橋 チリ大使館 商務・農務部(ProChile)
連載 こだわりの酒造り マツザキ 武蔵野蒸留所
特集 オーストラリアワイン 現地情報&日本の市場動向
 ハンター・ヴァレー温故知新
 オーストラリアワイン・アトランダム2023
 ペンフォールズ2023コレクション披露
 ヴィレッジ・セラーズが20年かけて検証 コルク&スクリューキャップの熟成比較
 日本におけるオーストラリアワイン市場動向
 幅広い飲食シーンで広がるオーストラリアワイン
 やきとん 路地
 寿司勇
 plate tokyo
 kawasemi/月島オイスター倶楽部
 可能性と多様性にフォーカスする「オーストラリアワイン テイスティング東京2023」
産地徹底取材 ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ
産地徹底取材 スペイン グレドス山脈
第10回全日本最優秀ソムリエコンクール
WANDS STREET
世界の動き
注目の新商品ガイド
次号予告

WANDS(ウォンズ) 2023年11月05日発売号掲載の次号予告

特集
イタリアワイン& 南アフリカワイン最新情報

スピリッツ&リキュールの多様性

WANDS BUYER'S GUIDE スペインのガルナッチャ

WANDS(ウォンズ)の内容

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洋酒の専門月刊誌『WANDS』(ウォンズ)は、高い専門知識を備えた執筆人達によるコラムや、綿密な取材と各種データを活用した国内市場動向の解説記事、海外常駐取材陣によるワイン&スピリッツの生産現場の最新情報などを毎号お届けしています。ワインやスピリッツの生産現場と消費のありようを体系的につかみとり、わかりやすく詳細にレポートする編集方針は、「実際の酒類販売ビジネスに役立つ専門誌」、「今後の市場の方向性を示唆する酒類専門誌」として高い評価を受けています。

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