WANDS(ウォンズ) No.454 (発売日2024年07月05日) 表紙
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WANDS(ウォンズ) No.454 (発売日2024年07月05日)

ウォンズ パブリシング リミテッド
特集 南アメリカワイン/スピリッツ/チリのプレミアムワイン

WANDS(ウォンズ) No.454 (発売日2024年07月05日)

ウォンズ パブリシング リミテッド
特集 南アメリカワイン/スピリッツ/チリのプレミアムワイン

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目次

  • 紙版
  • デジタル版
  • 紙版
  • デジタル版
(目次)
CONTENTS

9 特集 北アメリカワイン 風と石灰質が生む独自のサイト
     カリフォルニアのパソ・ロブレス
10  知るほどに興味が深まる意外性の宝庫 パソ・ロブレス
12  パソ・ロブレスのワイン エバレー/ピーチーキャニオン/ダオ/リッジ
14  セントラル・コーストのワイン ラシーヌ/ボニー・ドゥーン/ウェンテ/タリー/クライン
16  ノース・コーストのワイン マッテラ/トーマス・リヴァース・ブラウン氏/センティアム&コンティニュアム/フリーマーク・アビー/フリーマン/シャノン/マクロスティ/ブラヴィウム
20  協会ニュース カリフォルニア/ニューヨーク/オレゴン&ワシントン
22  アメリカワイン日本市場動向

42 特集 新たなトレンドを探る
     ネクストジェネレーションスピリッツ2024
43  拡大傾向のスピリッツ “クラフト”的こだわりがカギ
44  ジン クラフトジンが順調な伸び
45  テキーラ クラフトテキーラ拡大に期待
46  ラム 原料・製法へのこだわり追求
47  カクテルイノベーション 東京インターナショナルバーショー2024

54 特集 テルーニョ(テロワール)を語る時代に チリのプレミアムワイン 
56  細く長く多様性に富むチリワインの奥深さ
60  ナチュラルバランスから生まれるワイン コノスル
62  カルメネールをチリのアイコンへ ヴィーニャ・カサシルヴァの追求
64  テロワールの特性を追い続ける ウンドラーガの「T.H.テロワール・ハンター」

07 Topic クリュッグが新ワイナリー「ジョゼフ」を初公開
08 Topic ドメーヌ・シャンソン 新たに取得したコート・シャロネーズ
09 Topic 三種のコラヴァン 二足のわらじを履くグレッグ・ランブレヒト氏
24 WANDS スペシャル座談会 それでもブルゴーニュワインを選ぶ理由
34 トップソムリエが検証する シャンドンの実力
36 WANDS BUYER’S GUIDE ラングドックの赤ワイン
48 まさにモザイク アルザスのテロワールを解明する

連載 
04 WORLD BRIEF From Sweden マドレーヌ・シュテンレスMW
05 WORLD BRIEF From France ジャスパー・モリスMW
28 RESTAURANT ワインリスト拝見 東京エディション虎ノ門
29 SHOP 魅力の棚作り THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE
30 BAR ここでしか飲めない1杯 BAR CROSSING  
31 IMPORTER インポーターの現場から SEEQUOR/グランテック
32 SPOKESPERSON 生産国との架け橋 在日カナダ大使館
33 MAKER こだわりの酒造り ふたこ麦麦公社

65 世界の動き
70 スパークリングワイン市場動向
72 WANDS STREET
85 STATISTICS
95 注目の新商品ガイド
96 次号予告
WORLD BRIEF From Sweden マドレーヌ・シュテンレスMW
WORLD BRIEF From France ジャスパー・モリスMW
Topic クリュッグが新ワイナリー「ヨーゼフ」を初公開
Topic ドメーヌ・シャンソン 新たに取得したコート・シャロネーズ
Topic 三種のコラヴァン 二足のわらじを履くグレッグ・ランブレヒト氏
特集 北アメリカワイン 風と石灰質が生む独自のサイト カリフォルニアのパソ・ロブレス
 知るほどに興味が深まる意外性の宝庫 パソ・ロブレス
 パソ・ロブレスのワイン エバレー/ピーチーキャニオン/ダオ/リッジ
 セントラル・コーストのワイン ラシーヌ/ボニー・ドゥーン/ウェンテ/タリー/クライン
 ノース・コーストのワイン マテッラ/トーマス・リヴァース・ブラウン氏
 ノース・コーストのワイン センティアム&コンティニュアム
 ノース・コーストのワイン フリーマーク・アビー/フリーマン/シャノン/マクロスティ/ブラヴィウム
 産地ニュース カリフォルニア/ニューヨーク/オレゴン&ワシントン
 アメリカワイン日本市場動向
 WANDS スペシャル座談会 それでもブルゴーニュワインを選ぶ理由
連載  ワインリスト拝見 東京エディション虎ノ門
連載 魅力の棚作り THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE
連載 ここでしか飲めない1杯 BAR CROSSING
連載 インポーターの現場から SEEQUOR /グランテック
連載 生産国との架け橋 在日カナダ大使館
連載 こだわりの酒造り ふたこ麦麦公社
トップソムリエが検証する シャンドンの実力
WANDS BUYER’S GUIDE ラングドックの赤ワイン
特集 新たなトレンドを探る ネクストジェネレーションスピリッ2024
 拡大傾向のスピリッツ “クラフト”的こだわりがカギ
 ジン クラフトジンが順調な伸び
 テキーラ クラフトテキーラ拡大に期待
 ラム 原料・製法へのこだわり追求
 カクテルイノベーション 東京インターナショナルバーショー2024
まさにモザイク アルザスのテロワールを解明する
特集 テルーニョを語る時代に チリのプレミアムワイン
 細く長く多様性に富むチリワインの奥深さ
 ナチュラルバランスから生まれるワイン コノスル
 カルメネールをチリのアイコンへ ヴィーニャ・カサシルヴァの追求
 テロワールの特性を追い続ける ウンドラーガの「T.H.テロワール・ハンター」
世界の動き
スパークリングワイン市場動向
WANDS STREET
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特集
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オーストリアワインの魅力を探る
世界が注目する 伸び行く日本のウイスキー市場

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