鶏卵肉情報 2014年4月25日号 (2014年04月25日発売)

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業界の動き
○熊本で高病原性鳥インフルエンザが発生/韓国と同じH5N8型、感染ルート解明を

グラビア シリーズ 進化するブランド(83)
色と味と栄養を強化した「こだわり雅味」  4種類のブランドで...
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    2014年4月25日号 (2014年04月25日発売)
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鶏卵肉情報の商品詳細

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鶏卵肉情報 2014年4月25日号 (2014年04月25日発売) の目次

業界の動き
○熊本で高病原性鳥インフルエンザが発生/韓国と同じH5N8型、感染ルート解明を

グラビア シリーズ 進化するブランド(83)
色と味と栄養を強化した「こだわり雅味」  4種類のブランドで消費者ニーズに対応
(有)三喜鶏園

インタビュー
卵価に左右されない安定経営に向け6次産業化にも注力
[ブランド力を持った卵と加工品を]
(有)三喜鶏園代表取締役 富澤太郎氏に聞く

ニュース 日本コッブ会が平成26年度通常総会開く
FFの種鶏、コマーシャル共に成績良好

●日豪経済連携協定締結交渉が大筋合意に/鶏肉・鶏肉調製品に関割、卵白関税撤廃
●厚労省が平成25年食中毒発生状況を公表/サルモネラ、カンピロバクターとも減少
●東西産業貿易がノボジェン鶏の販売強化/第三極確立へ―7月に新世代種鶏を導入
●業務用専門展ファベックス2014開く/「肥後のうまか赤鶏」が最優秀賞を受賞
●USSECと住友化学が家禽セミナー開く/CPではなく可消化アミノ酸の飼料設計を
●マクドナルド、ファミリー層向けを強化/「アボカドチキン」など新メニュー登場
●日本家禽学会がつくばで2014年度春季大会開く
●米国デラウェア州を輸入停止/生鳥市場でLPAI(H7亜型)
●メリーランド州も輸入停止/七面鳥農場でAI(H5N2)
●「グローバル化時代における日本の畜産」テーマに2014年フードチェーン・ブランドセミナー開催 日本イーライリリー
●野菜の衛生管理などテーマに講演会開催/6月4日、食の安全を確保するための微生物検査協議会
●第2回「食品衛生7S基礎講座」/5月21日、食品安全ネットワーク
●第35回学術総会/9月18~19日、日本食品微生物学会
●森屋農場が役員人事
●昭和鶏卵社長に永田氏
●ポリボードがブロイラー鶏舎で採用/高い耐久性でコスト効果―アコス工業

海外ルポ
アメリカ大豆輸出協会視察チーム同行取材
アメリカ家禽飼料講習会の概要(4)
編集部 門馬照久

トピックス
食品安全強化法(FSMA)の概要とその影響(下)
米国食品製造業者協会(GMA)科学政策部門法令遵守・インスペクションディレクター
ウォーレン・ストーン氏

連載
私の養鶏随想録14
加藤宏光
海外鶏情報ア・ラ・カルト25
エコファーマ(株) 岡野圭介

農業界にモノ申す!59
編集部 門馬照久

農林統計 家計調査報告(2月分)
鶏卵関係輸入通関実績(2月分)
家禽肉関係輸入通関実績(2月分)

相場
■鶏卵規格別相場
■食鳥相場
■マーケット情報 鶏卵相場予想[東京・大阪]/食鳥相場予想
  論壇
広告索引・ 編集後記
シリーズ 進化するブランド 色と味と栄養を強化した「こだわり雅味」 4種類のブランドで消費者ニーズに対応 (有)三喜鶏園
業界の動き
インタビュー 卵価に左右されない安定経営に向け6次産業化にも注力 (有)三喜鶏園代表取締役 富澤太郎氏に聞く 
ニュース
ニュース 日本コッブ会が平成26年度通常総会開く FFの種鶏、コマーシャル共に成績良好
連載 私の養鶏随想録 14
論壇
農林統計 家計調査報告
農林統計 鶏卵規格別相場/食鳥相場
鶏卵肉相場/マーケット情報
鶏卵関係輸入通関実績/家禽肉関係輸入通関実績
海外情報ア・ラ・カルト
海外レポート アメリカ大豆輸出協会視察チーム同行取材 アメリカ家禽飼料講習会の概要(2) 編集部 門馬照久
トピックス 食品安全強化法(FSMA)の概要とその影響(下)
連載 農業界にモノ申す!57
広告索引・編集後記

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