グラビア
シリーズ　進化するブランド(87)
しっかりした卵黄の「信州のたまご」　 卵と親鶏とシャモで飲食店の経営も
中島養鶏場

業界の動き
○平成25年度の食料需給表（概算値）公表―自給率は鶏卵95％、鶏肉66％で横ばい

インタビュー
生産者仲間とともに親鶏を活用した直営飲食店をオープン
[信州産の良さを伝えたい]
中島養鶏場代表　中島昌志氏に聞く

ニュース
ジェトロが食品輸出セミナー開く　 「タイ・フィリピンの日本食品市場」
新型ファームパッカー「モパック150」発売　 超ハイスペックマシンで集卵効率をさらに向上
●飼料用米検査制度の運用で意見交換会／今年度産の全国作付１万ヘクタール増か
●輸入依存型畜産からの脱却、飼料米など／山内飼料工業会長が畜産部会で政策提案
●韓国畜産検疫本部が疫学調査委員会開く／人的・物的要因による伝播の可能性高い
●キユーピーが14年秋新商品説明会開く／卵加工品の「とろっと」シリーズに注力
●ＡＴＰ検査などテーマにセミナー／10月２日、ＡＴＰ・迅速検査研究会
●メリーランド州の停止解除
●10月31日東京、11月14日大阪で平成26年度鶏卵規格取引研修会
●昭和産業が自給率１００％の成鶏用飼料発売／飼料用米と北海道産ポテトプロテインを配合
●小文字用インクジェットプリンター発売／マーケム・イマージュ、中小の生産現場に

調査報告
厚生労働省が食鳥検査実態調査結果と食鳥処理場(検査対象施設)名簿を公表
ブロイラー６億7278万羽、1.4％減
検討報告 「グローバル・フードバリューチェーン戦略～産官連携による〝Made WITH Japan〟の推進～」より
ＦＶＣ構築の地域戦略―後編―

連載
海外鶏情報ア・ラ・カルト（29）
（株）エコアニマルヘルスジャパン　岡野圭介

私の養鶏随想録（18）
加藤宏光

農業界にモノ申す！（67）
編集部　門馬照久

農林統計 家計調査報告（6月分）
鶏卵関係輸入通関実績（6月分）
家禽肉関係輸入通関実績（6月分）
相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場予想［東京・大阪］／食鳥相場予想