業界の動き
○宮崎県北部で高病原性鳥インフルエンザ――Ｈ５亜型、14～15日に31羽の死亡を確
認
○全農60万トン、飼料工業会も積極利用へ――飼料用米拡大でマッチングイベント開
催

グラビア
シリーズ　進化するブランド
葉酸を一般卵の３倍含む「葉酸たまご」　 老若男女すべてに役立つ「栄養機能食
品」
（株）ナカデケイラン

インタビュー
農家が良くなるために――卸とともに夢のある売れる卵づくりを
[横のつながりを大切に]
（株）ナカデケイラン代表取締役社長　桑山直希氏に聞く

ニュース
○「日本畜産物輸出促進協議会」を設立／牛肉先行、鶏肉・鶏卵は輸出準備分科会
○飼料用米、日豪EPA、GMP基準など／日本飼料工業会がマスコミ関係者と懇談
○第2回6次産業化推進シンポジウム開く／農業の成長産業化で日本を変える起爆剤に
○alicが6次産業化セミナー開く／異業種も含めた地域一体の取り組みを
○「地域でお金が循環する仕組み作りを」／農水政策研が農村再生に向けセミナー
○家畜福祉学寄附講座が第3回意見交換会／第4期支援企業募集―内外の動きに対応
○ヤマナシヤが地元小学生招き見学会開く／卵と玉子焼きの製造・流通工程など紹介
○地域の中で小さいながらも輝く存在に!／知多養鶏二十日会が40周年記念式典開く
○人気モデル〝くみっきー〟が1日店長に／「きよら グルメ仕立て」の販促に一役
○ハラールインバウンドセミナー開く／訪日リベラル層に向けて情報発信を
○カナダBC州の肉用種鶏・七面鳥農場で高病原性鳥インフル(H5N2亜型)発生
○加熱処理家きん肉で衛生条件／インドネシアの認定2施設指定
○ミシガン州でAI抗体陽性／低病原性H5N1、H5N2
○ニュージャージーの停止解除
○中畜、農場HACCP認証農場よしわエッグファームなど追加
○2月19日に第32回講演会ATP・迅速検査研究会
○東西産業貿易社長に槇章介氏

海外レポート
2014年度海外食鳥視察団レポート（オーストラリア）
（株）オヤマ 小山達也

トピックス
CodexのHACCP原則見直し検討動向など報告――
食科協がHACCPを中心とする国際規格テーマに講演会

セミナー
第２回日本コッブ会技術部会を開催――次世代コッブは要求率など改善傾向

連載
私の養鶏随想録（22）
加藤宏光
海外鶏情報ア・ラ・カルト（33）
（株）エコアニマルヘルスジャパン　岡野圭介
農業界にモノ申す！(75)
編集部　門馬照久

農林統計 家計調査報告（10月分）
鶏卵関係輸入通関実績（10月分）
家禽肉関係輸入通関実績（10月分）
相場 鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場予想［東京・大阪］／食鳥相場予想