インタビュー
やきとリンピック開催　すべて国産の原料で農畜産業の振興図る
[やきとりを軸に町を盛り上げたい]
全国やきとり連絡協議会代表理事　日疋好春氏に聞く

業界の動き
○韓国で高病原性鳥インフルエンザが再発――Ｈ５Ｎ８亜型、光州・全羅南道など７件
○全農、10～12月期飼料価格据え置き決定――史上３番目の豊作予想、原料上昇小幅に

ニュース
●第２回日中韓農業大臣会合を東京で開催／越境性動物疾病対応に関する協力覚書も
●農水省がHPAI防疫対策強化推進会議／発生予防・まん延防止策の強化など確認
●飼料用米、海外事業、業界再編にも言及／日本飼料工業会が報道関係者と意見交換
●全鶏会議が27年度９月セミナー開く／飼料、鶏ふん、畜産クラスターなど
●「いいたまごの日」は家庭でオムライス／国産鶏卵普及啓発委がキャンペーン会議
●「第５回通販食品展示商談会」開く／鶏卵・鶏肉産業からも多くの商品が
●「食の大商談会」に4200人が来場／北海道と南九州の食品を首都圏に紹介
●グルメ＆ダイニングスタイルショー開く／「日本のお土産フードの提案」テーマに
●日本食糧新聞社が３賞贈呈式
●中国フードシステム研究大会／10月22～23日、上海海洋大学で
●ニュージャーシー州の輸入停止措置を解除
●大地を守る会が40周年記念し「おいしさ保証」キャンペーン
●社名変更と事務所移転「サノボテクノロジー」に
●「シェルカラーファン2015年版」鶏卵業界のニーズに応えて新シリーズ　ゲン・コーポレーション

トピックス
世界の鶏卵生産における開発途上国および新興工業国の役割
ハンス・ウイルヘルム・ヴィントホルスト：IEC 統計分析官
訳者　杉山道雄・大島俊三・山内加代子・棚橋亜矢子

技術動向
ブロイラーに対する「カルスポリン」給与事例～生産成績・消化率・腐敗産物・腸内菌叢～
カルピス㈱飼料事業部　今林寛和

セミナー
「孵卵機システムの新イノベーション」を紹介
――東西産業貿易がジェームスウェイセミナー開く

連載
ブロイラー技術動向最前線（３）
松下浩一　

最近話題のニワトリの病気（111）
竹原一明

仕事の法律相談室（８）
社会保険労務士　門馬照久

農林統計 初生雛輸入検疫羽根数（8月分）
配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況（7月分）

相場 鶏卵規格別相場
食鳥相場

マーケット情報 鶏卵相場予想［東京・大阪］／食鳥相場予想
輸入鶏肉予想
　 論壇
イベント情報(10/13～11/13)
広告索引・編集後記