グラビア
シリーズ　進化するブランド(4)
ネッカリッチ卵『まるひ』は太陽の輝き
ファイファ酵母・海藻で甘みとコク加える
児湯養鶏農業協同組合

業界の動き
●農水省、日本版ライオンマークの提案採択―日鶏協（日本養鶏協会）の品質認証制度モデル構築を支援へ
●韓国のH5N1ウイルスは中国青海タイプ―低病原性（H9N2)の侵入にも警戒必要

インタビュー
国産鶏、自家配合飼料―消費者との連携ベースに持続可能な農業を実践
[効率を求めるほど非効率になる]
農事組合法人旭愛農生産組合　代表理事　大松秀雄氏に聞く

ニュース
●家畜衛生部会、弱毒タイプの防疫措置了承―「家きん飼養者と協議の上」の文言を追加／農林水産省消費・安全局
●高病原性鳥インフルエンザ発生に備える―「家畜防疫互助事業」第三期募集を開始／日本養鶏協会、全国家畜畜産物衛生指導協会
●日卵協、鶏卵消費量増大へ―「ミニのぼり」を作成・配布／日本卵業協会
●鶏卵規格取引研修会を開催―京都会場は来年1月12日に／中央鶏卵規格取引協議会
●日本オーストリッチ協議会（JOC）と日本オーストリッチ事業協同組合（JOIN）が生産者技術セミナー開く―指定処理場内（山形）に駝鳥慰霊碑を建立
●アメリカ大豆協会がプレスコンファレンス―2006年産、過去最高の生産量を見込む
●消費者代表も参加、照射への理解求める―日本食品照射研究協議会がシンポジウム
●林原生化研がトレハロースシンポジウム―抗酸化活性で鶏肉品質改善事例の報告も
●秋の勲章・褒章受章者
●児湯養鶏農協が新社屋落成式典―最新GPセンターで稼働率アップ

セミナー
第29回ネッカリッチ研修会(2)
ネッカリッチによる家畜の感染症対策
大阪府立大学助教授　獣医学博士　渡来仁
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コッブの研究開発とニューライン「コッブ500A」
コッブ・バントレス社　マノチェアー・カタンバフ博士（遺伝学者）

連載
新たなサルモネラ問題とリスク回避への道を探る(6)　加藤宏光
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鶏から人への大きな便り　
第7回　｢環境問題の解決は、良質堆肥づくり！｣
東日本機電開発(株)環境事業部農業環境研究所　所長　本間光義

海外視察報告
アメリカ穀物協会米国バイテクツアー報告(4)
畜産農場の現場の声を聞く
～DDGSはまだ現実味がない
〔◆ツインパイン・ファームズ社～畜産（養豚）農家はＤＤＧＳに注目していない、◆ラリー・ベイカー氏～畜産は南へ追いやられていく〕
鶏卵肉情報センター　杉浦嘉彦

農林統計
▲家計調査報告（10月分）
▲鶏卵関係輸入通関実績（10月分）
▲家禽肉関係輸入通関実績（10月分）
▲配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況（9月分）

相場
■鶏卵規格別相場
■食鳥相場
■マーケット情報＞鶏卵相場予想〔東京・大阪〕／食鳥相場予想
■鶏卵・ブロイラー先物市場

調査報告
平成17年度有害物質混入防止適正製造指針検討事業
諸外国における配合飼料に関するGMP制度の検討より(6)
(株）日本科学飼料協会

etc...
論壇　食料危機とGMO作物　日本エメラル(株）塩谷栗夫
広告索引・編集後記