グラビア
シリーズ　進化するブランド(7)
卵の王様を目指す全国ブランド『地養卵』
ネットからパック、加工品まで多彩に展開
全国地養卵協会

業界の動き
●感染ルートの早期究明と抜本的対策の確立―茨城県AIウイルスを野鳥が運ぶとしたら
●「コンパートメント導入の可能性」議論を―高度なバイオセキュリティプランが不可欠

インタビュー
多種多彩に販路を広げる『地養卵』のさらなる需要拡大と認知度向上を
[地養卵が作り上げた仕組み、ネットワークの意味は大きい]
全国地養卵協会会長　早川秀夫氏に聞く

ニュース
●農水省、OIEコード改正でコメント提出―鳥フルに「コンパートメント適用は困難…」
●輸入農産物、輸入原材料の安全性に不安―農水省の食料品消費モニター定期調査結果
●平成17年動物検疫年報／農林水産省動物検疫所
●家畜改良センターが輸入穀物飼料―依存度低減対策プロジェクトに着手
●第三回北里大学農医連携シンポジウム開く―農・環境・医療から鳥インフルエンザ討論
●静岡県鶏卵販売農協が第40回通常総会―大槻教授が鳥インフルエンザ問題を講演
●中部日本養鶏研究会が交流促進会と研究講座
●栄養素による鶏肉品質の制御―第387回月例研究会を開催／日本科学飼料協会
●富山県砺波市の育雛場でニューカッスル病が発生
●「日本バイオプラスチック協議会」設立／当面の課題解決へ―会長に木村北大教授、ほか
トピックス 全米鶏卵生産者組合（UEP)にみる採卵鶏飼育ガイドライン[1]
ケージスペースや強制換羽で家畜福祉をさらに強化
東京農業大学農学部畜産学科　准教授　信岡誠治
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フードチェーン視野に健康で安全な家畜の生産目指し
岩手大学農学部付属動物医学食品安全教育研究センター設立
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農林水産省が推進する畜産物の生産過程における安全性確保対策
編集部

セミナー
中部日本養鶏研究会交流促進会[1]
家畜福祉に考慮した鶏ケージ生産性と行動特性
静岡県中小家畜試験場　研究主幹　池谷守司

連載
鶏から人への大きな便り
第10回　｢菌の立ち上がり時間が勝負｣
東日本機電開発(株)　環境事業部農業環境研究所　所長　本間光義
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品質安全（QS)に学ぶこと[4]
リコールを回避する表示の安全性（2）
NPO法人品質安全機構理事長
(財)日本科学技術連盟認定R-Map実践技術者　村田一郎

農林統計
▲家計調査報告（1月分）
▲鶏卵関係輸入通関実績（1月分）
▲家禽肉関係輸入通関実績（1月分）
▲配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況（12月分）

相場
■鶏卵規格別相場
■食鳥相場
■マーケット情報＞鶏卵相場予想〔東京・大阪〕／食鳥相場予想
■鶏卵・ブロイラー先物市場

調査報告
2006年度　パック詰小売鶏卵の規格及び品質検査の概要[3]
中央鶏卵規格取引協議会

論壇
団塊の世代と養鶏産業　日本エメラル(株）塩谷栗夫

etc...
広告索引・編集後記