グラビア シリーズ　進化するブランド(112)
雑味がなくピュアなのにコクがある「耕す 木更津農場の平飼いたまご」
農業生産法人(株)耕す 木更津農場

業界の動き
◎米国のHPAI地域主義適用範囲を検討へ――州単位を郡単位に―家きん疾病小委員会で

インタビュー
発酵飼料を自家配合――デビークをせず小さな自然を再現
[未利用資源を最大限に活用]
農業生産法人(株)耕す 木更津農場　高庭幸子氏に聞く

ニュース
●食鳥協会関東支部が国産チキンまつり／鶏肉の購入頻度などアンケートも実施
●国産鶏普及協議会が現地研修会開く／奥美濃古地鶏の生産状況など学ぶ
●イセグループ、ASEAN市場も視野に／「イセたまご研究所」設立、全国拠点統括
●出展社数874社、来場者4万人超見込む／新企画も豊富、来年3月15～17日VIVアジア
●TOKYO PACK 2016開く／「NIPPONの包装力」をテーマに
●福島県養鶏協会がたまごフェスタ開く／タマリエクイズやプリン早食い競争も
●ヨード卵・光40周年キャンペーン／黄金のゴールドパッケージも限定発売
●「地養卵たまごサラダ」の試食発表会／ゆで卵たっぷりでシンプルな味付けに
●JNC鹿島工場がプレミックス業界初／「GMPガイドライン」適合確認工場に
●3展示会同時開催の「農業ワールド」／自動販売機や外気温対策などが出展
●森久保薬品が役員人事
●ニューヨーク州など停止解除
●食鳥21世紀の会が福岡で現地視察 　(株)あらいの処理場と指定農場を見学
●ローマン社が54回販売代理店会議を開催――京都で最新遺伝情報、市場動向など学ぶ

セミナー
ゲン・コーポレーションがハイライン会議――種鶏管理と品質、若めすと成鶏の栄養など
農研機構がAIと野生動物シンポジウム――ウイルス伝播経路の解析結果などを紹介

連載
海外鶏情報ア・ラ・カルト55
(株)エコアニマルヘルスジャパン　岡野圭介

鶏卵肉VSサルモネラ・カンピロバクター
最新あるいはかつての話題14
北里大学客員教授　中村政幸

農業界にモノ申す！99
編集部　門馬照久

農林統計
家計調査報告（8月分）
鶏卵関係輸入通関実績（8月分）
家禽肉関係輸入通関実績（8月分）

相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場予想［東京・大阪］／食鳥相場予想
　 論壇
イベントスケジュール(10月30日～11月18日)
広告索引・編集後記