業界の動き
●第1回配合飼料価格上昇対応推進会議開く―梅原会長がエコフィード、飼料米など報告
●鶏卵価格差補てん基準価格166円に決定―生産者積立金は4円に減額、加入率向上へ

オピニオン
空白の20年間――今、暗いトンネルからようやく光が見えてきた
［米国の食肉・食鳥肉におけるHACCP規制］
元米国農務省食品安全検査局　ロバート・E・クック博士

ニュース
●国内侵入は野鳥、鶏舎持ち込みは野生動物―感染経路究明チームが中間取りまとめ公表／農林水産省消費・安全局
●平成19年度全国家畜衛生主任者会議開く―｢常在疾病の撲滅を｣と姫田動物衛生課長／農林水産省
●家畜排せつ物の利用促進を図るための基本方針公表／農林水産省
●優先的リスク管理を行う有害微生物に―カンピロ、サルモネラなど選定／農林水産省消費・安全局消費・安全政策課
●畜水産食品の残留モニタリング検査―平成17年度の結果公表／厚生労働省医薬局食品安全部
●全鶏会議が通常総会、石澤直士会長再任―飼料問題シンポジウムで活発に意見交換／全国養鶏経営者会議
●肉用純国産赤鶏の名称｢たつの｣に決定―3月28日には生産振興協議会が発足／家畜改良センター兵庫牧場
●日本農産工業が3月期決算短信を発表―｢ヨード卵・光｣の販売数量好調続く
●｢畜産と食育｣テーマに学術研究シンポ―麻布大学で第107回大会開く／日本畜産学会
●第143回日本獣医学会学術集会開く―寺門氏がプラズミド研究で越智賞を受賞

●日本ISD協会が第１回総会と講演会／養鶏産業の将来、HG社の新体制など報告

●国産の新種鶏コッブ500Aに期待集まる～松阪ファーム創立40周年迎え決意新たに～／日本コッブ会通常総会

製品紹介
『ファインラクト』（成鶏用）―使いやすい小容量タイプ発売
カルピス(株)
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弱酸性ハンドケアローション『サラヤ キッチンローション』
サラヤ(株)

連載
けんぞう先生のたまごゼミナール[4]　卵内の異物(1)
(株)食品安全検査機構・(株)ナベル　樫森亜由子・高柳久仁子

農林統計
▲初生雛輸入検疫羽数（3月分）
▲鶏ひな孵化羽数（2月分）

相場
■鶏卵規格別相場
■食鳥相場
■鶏卵・ブロイラー先物市場［4月16日～4月27日］
■マーケット情報＞鶏卵相場予想〔東京・大阪〕／食鳥相場予想／鶏肉輸入予想／先物取引動向

トピックス
農水省、抗菌性飼料ガイドラインを制定
GMPに基づいた製造工程管理を実施へ

論壇
2007年に発生したHPAI―感染経路究明チームの中間報告を読んで
(株)ピーピーキューシー研究所　加藤宏光

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広告索引・編集後記