インタビュー
障がい者の自立支援へ　比内地鶏の生産・加工・販売までの一貫体制構築
[薄利多売とは正反対のやり方で]
社会福祉法人花輪ふくし会　かづのわくわくファクトリー営業部長
藤盛彰子氏に聞く

業界の動き
◎種鶏導入計画羽数108万羽、2.2％増――年度ベースでは103万羽、7.3％減に
　レイヤー素ひな計画生産検討会
◎全国種鶏導入羽数503万羽、0.3％増――1500万羽超のコマーシャル不足見込む
　ブロイラー素ひな計画生産検討会

ニュース
●第1回ロシア極東等プラットホーム会合／グローバル・フードバリューチェーン協議会
●サイエンティフィックキャンプ2017／日本ニュートリションが全国３会場で開催
●伊藤ハム、朝のフレッシュ発売20周年で／応募者全員にたまごギフト券プレゼント
●イセ食品がイースターキャンペーン展開／「森のたまご」購入でウーモなど当たる
●「菜・彩・鶏の日」でキャンペーン実施／十文字チキン、イメージキャラクター募集
●キユーピーがマヨカフェをオープン／マヨネーズで新しい食生活の提案を
●HCJ2017に5万人余が来場／各地の地鶏の正肉や加工品も出展
●コフナ農法普及協議会が総会〝土壌硬度〟テーマに基調講演
●阪本鶏卵が「たまごとうふ」を紹介
●スペインに輸入停止措置あひる農場でH5N8亜型
●デンマークの輸入停止解除
●湘南フードテックが事務所移転

トピックス
中国の飼料需給動向～穀物政策の変更と飼料需給をめぐる現状～
独立行政法人農畜産業振興機構調査情報部　木田秀一郎・瀬島浩子

海外レポート 日本食鳥協会　台湾鶏肉市場調査同行取材①
編集部　門馬照久

アメリカ穀物協会　DDGS視察ツアー同行取材③
編集部　土屋祐也

連載
くまもとの地鶏作成へ⑤
熊本県農業研究センター畜産研究所
中小家畜研究室研究参事　道下殊代

最近話題のニワトリの病気128
竹原一明

仕事の法律相談室25
社会保険労務士　門馬照久

農林統計
初生雛輸入検疫羽根数（1月分）
配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況（12月分）
相場 鶏卵規格別相場
食鳥相場

マーケット情報
鶏卵相場予想［東京・大阪］／食鳥相場予想
輸入鶏肉予想
イベントスケジュール(3/15～4/16)
広告索引・編集後記