業界の動き
●EU農相理事会がブロイラー福祉基準決定―500羽以上対象、2010年7月適用へ
●適正価格水準の確保へ、慎重な生産計画を―日本鶏卵生産者協会（JEPA）消費・需給対策委員会が「鶏卵需給見通し」発表

インタビュー
鶏肉輸出の意義と問題点…日本の旨肉は特殊カット
第一歩は需要国を探すこと
［輸出機運高いが、課題も多い］
日本食肉貿易研究所　深瀬 誠代表に聞く

ニュース ●食の安全、消費者の信頼確保など重点に―日本食鳥協会が第47回定時総会開く
●村井会長再任、生産性向上と物流合理化を―日本飼料工業会が第51回通常総会開く
●日本飼料工業会が創立50周年記念式典―今後も畜産発展に貢献すべく全力尽くす
●日本種鶏孵卵協会が第32回通常総会―ひな安定供給確保対策を各部会で具体化
●新会長に岩月氏、正しい知識の啓蒙に努力―日本卵業協会が平成19年度通常総会開く
●全卵会が平成18年度定期総会を開催―『鈍感力』＋『老人力』でポジティブに
●全国たまご商協組が第22回通常総会―業界・組合員の役に立つ組合でありたい
●販売競争激化に対応し、生き残りの道探る―千葉県農業協会養鶏部会が全体協議会開催
●最新鋭設備、最先端の衛生管理システム――クレストグループの関東GPセンター竣工
●中国のプレミックス事業に資本参加―仏子会社の30％株取得、新工場建設へ／日本農産工業
●ハバード、ニュージーランドでの「フレックス」種鶏供給に合意
●三重グローイング設立
ほか

製品紹介
流動床式鶏ふん加工ボイラーを開発／(株)永石エンジニアリング
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ポジティブリスト制度完全対応の殺虫剤　バイロハスアグリ『畜産用W』『露地用』／日本エコロジア

連載
けんぞう先生のたまごゼミナール
第5回「卵と食中毒」
(株)食品安全検査機構・(株)ナベル　樫森 亜由子　高柳 公仁子

セミナー
鶏舎のトンネル換気について（下）～鶏舎内空気をいかにコントロールするか
（日本チャンキー協会第85回技術ゼミナールより）
ジョージア大学　マイケル・ザリック氏
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日本コッブ会平成19年度通常総会より
非常に飼いやすい新種鶏コッブ500A　種鶏およびブロイラー野外試験報告

現地ルポ
生食用のネッカリッチ味鶏
中抜きラインの改修で更なる二次汚染防止を目指す
(有)二幸食長松元工場でより完璧な衛生管理

農林統計
▲初生雛輸入検疫羽数（４月分）
▲鶏ひな孵化羽数（３月分）

相場
■鶏卵規格別相場
■食鳥相場
■鶏卵・ブロイラー先物市場［5月16日～5月31日］
■マーケット情報＞鶏卵相場予想〔東京・大阪〕／食鳥相場予想／鶏肉輸入予想／先物取引動向

トピックス
トウモロコシ蒸留粕（DDGS）の産卵鶏に対する栄養的および経済的価値
アメリカ穀物協会ニュースレターより
韓国 忠南大学畜産学部　Bong Duk Lee教授
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ブロイラー用配合飼料出荷先トップ15
鹿児島県が再びトップに、宮崎県との差はわずか2000トン
鶏卵肉情報センター　杉浦嘉明

調査報告
ブロイラー処理羽数6億2182万羽、前回比102.5％
平成18年度食鳥流通統計調査結果の概要
農林水産省大臣官房統計部が公表

etc...
論壇
広告索引・編集後記