• 雑誌:鶏卵肉情報
  • 出版社:鶏卵肉情報センター
  • 発行間隔:隔週刊
  • 発売日:毎月10,25日
  • サイズ:B5判
  • 参考価格:[紙版]825円 [デジタル版]618円
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鶏卵肉情報 2017年05月25日発売号

鶏卵肉情報センター
グラビア
シリーズ 進化するブランド(119)
鹿沼産米配合の「かぬまの真珠卵」 国内産中心の飼料で自給率の向上を
グリーンファーム

業界の動き
◎環境省、全国のガンカモ類生息状況調査 6600地点で観察...

鶏卵肉情報 2017年05月25日発売号

鶏卵肉情報センター
グラビア
シリーズ 進化するブランド(119)
鹿沼産米配合の「かぬまの真珠卵」 国内産中心の飼料で自給率の向上を
グリーンファーム

業界の動き
◎環境省、全国のガンカモ類生息状況調査 6600地点で観察...

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目次

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グラビア
シリーズ 進化するブランド(119)
鹿沼産米配合の「かぬまの真珠卵」 国内産中心の飼料で自給率の向上を
グリーンファーム

業界の動き
◎環境省、全国のガンカモ類生息状況調査 6600地点で観察、前年並みかやや減

インタビュー
地域産米を行政も後押し 国内産飼料と平飼いで安心・安全・おいしさを
[ストレスのない健康な鶏に]
グリーンファーム代表 梅園茂氏に聞く

ニュース
●侵入ウイルスは5系統、韓国から4系統/農水省、疫学調査チームが第2回検討会
●家畜衛生部会、リスク評価で諮問・報告/「今季のHPAIは収束」と岩本審議官
●平成28年の輸出入検疫動向(速報値)など/動検、全国家畜衛生主任者会議で所管報告
●「最新農業技術・品種2017」を公表/飼料用米新品種、LED光線管理技術など
●成鶏処理流通協議会が27回通常総会/切磋琢磨しながら互いに一致団結を
●関西鶏卵流通協議会が食博に出展/アンケートなどで知識の普及図る
●ホビークッキングフェア2017開く/東洋キトクフーズとつくばぷりんが出展
●ロシアと家畜衛生条件/加熱処理施設2カ所指定
●新刊案内「彗星パンスペルミア―生命の源を宇宙に探す」
 チャンドラ・ウィックラマシンゲ著 松井孝典監修 所源亮訳(恒星社厚生閣刊)
●共和機械株式会社が2つの新製品を発売 パック卵包装ラインの自動化と省人化の実現へ 共和機械
●ハイテム新トンネル換気を改良した「Pプラス」 3ゾーンコントロールに静圧制御をシステム化 ハイテム
●新原産業が役員人事
●訃報 熊上肇氏
●日本チャンキー協会が第104回技術ゼミ チャンキーブロイラー最新情報の講演など

連載
海外鶏情報ア・ラ・カルト62
(株)エコアニマルヘルスジャパン 岡野圭介

鶏卵肉VSサルモネラ・カンピロバクター
最新あるいはかつての話題20
北里大学客員教授 中村政幸

ブロイラー飼料を考える7
日本農産工業(株)畜産技術センター 養鶏グループ 石井俊行

農業界にモノ申す!106
編集部 門馬照久

農林統計
家計調査報告(3月分)
鶏卵関係輸入通関実績(3月分)
家禽肉関係輸入通関実績(3月分)

相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場予想[東京・大阪]/食鳥相場予想
  論壇
イベントスケジュール(6月5日~6月30日)
広告索引・編集後記
シリーズ進化するブランド 卵白のコシが強い「昔の味たまご」 料理の美味しさと仕上がりを考える(有)昔の味たまご農場
業界の動き
インタビュー 色褪せない卵黄と琥珀色の卵白でプロからも高い評価 (有)昔の味たまご農場 田中亮氏に聞く
ニュース
ニュース 日本チャンキー協会が第104回技術ゼミ チャンキーブロイラー最新情報の講演など
連載 ブロイラー飼料を考える7 日本農産工業㈱畜産技術センター 養鶏グループ 石井俊行
論壇
農林統計 家計調査報告
農林統計 鶏卵規格別相場/食鳥相場
鶏卵肉相場/マーケット情報
鶏卵関係輸入通関実績/家禽肉関係輸入通関実績
海外鶏情報ア・ラ・カルト
連載 鶏卵肉VSサルモネラ・カンピロバクター
連載 農業界にモノ申す!107
イベントスケジュール
広告索引・編集後記

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