グラビア
シリーズ　進化するブランド(125)
鮮度が第一「きみちゃんのもっこりたまご」
蓬田村の良質な地下水をさらに浄化して給与
坂本養鶏(株)

業界の動き
島根で死亡野鳥から高病原性H5N6型
韓国では低病原性15事例（11月13日現在）

インタビュー
体に良い卵を届けたい　理念を生かしながら時代の変化にも対応
[働く意義を持てる会社に]
坂本養鶏(株)代表取締役　坂本佐祐氏に聞く

ニュース
●日鶏協と日卵協がいいたまごの日イベント／たまニコ料理甲子園とたまご料理レッスン
●日本卵業協会が神戸で秋季総会を開催／最新技術を駆使したキユーピー工場見学
●インターベット養鶏セミナーを東京で開催／大腸菌とサルモネラ、HPAIの防疫など
●日本レイヤーが第11回NL養鶏セミナー／野外成績や鶏の栄養などをテーマに講演
●宮崎みどり製薬が全国ネッカリッチ研修会／「循環型農業と大地の呼吸の関係」テーマに
●「地方銀行フードセレクション」開く／鶏卵・鶏肉も自信作をバイヤーにPR
●イセ食品がベトナムで「たまごサミット」／アジア15カ国から養鶏関係者など300名
●有田ツタ長崎県養鶏農協組合長を偲ぶ／「お別れの会」に全国から百余名が参加
●「たまニコ2017」愛知大会が開催／養鶏・養鶉王国、愛知県の消費拡大へ
●千葉で総料理長のたまご料理教室開く／約40人が「ウフ　ブルイエ」などに挑戦
●千葉県卵業協会が畜産フェアに出展／卵と加工品を販売、クイズで啓蒙も
●都卵協がいいたまごの日フェスティバル／タマリエやパネル展示で知識の啓蒙図る
●埼玉県養鶏協会が県産の卵などをPR／彩の国食と農林業ドリームフェスタ出展
●久光中部飼料社長辞任　平野宏氏が会長兼社長に
●飼料工業会新会長に平野氏
●「Newバイオテックス飼料用」普及へ／包材を一新、11月初旬から順次切り替え
●(株)日本チャンキー設立50周年記念式典・祝賀会
　さらなる育種改良と安定供給、技術サポート誓う
●日本コッブ会が29年度第2回技術部会ー前編ー
　育種改良方針、鳥インフルエンザ対策など

製品紹介
ナベル ケースパッカー『SMART Cube CP』発売開始
鶏卵GPセンター“無人化”みすえる新ラインナップはじまる

連載
ブロイラー飼料を考える11
日本農産工業(株)畜産技術センター
養鶏グループ　石井俊行

鶏卵肉VSサルモネラ・カンピロバクター
最新あるいはかつての話題26
北里大学元客員教授　中村政幸

農業界にモノ申す！112
編集部　門馬照久

農林統計
家計調査報告（9月分）
鶏卵関係輸入通関実績（9月分）
家禽肉関係輸入通関実績（9月分）

相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場予想［東京・大阪］／食鳥相場予想
　 論壇
イベントスケジュール（12月2日～1月28日）
広告索引・編集後記