グラビア シリーズ　進化するブランド(133)
コクと甘みの「津久井ふるさとたまご」
30年度国産鶏飼養優良経営農家表彰を受賞
（有）石井金原養養鶏ねごやファーム

業界の動き
◎畜産統計（平成30年２月１日現在）公表　採卵鶏2200戸、ブロイラー2260戸

インタビュー
地域に根差しほぼ全量を自家販売
[偽りのものはつくらない]
(有)石井金原養鶏ねごやファーム代表　石井好一氏に聞く

ニュース
●日本養鶏協会が第69回定時総会を開催／筆頭副会長に杉原氏、専務理事に中林氏
●OIE連絡協議会でコード改正案を議論／アドホック委員会のAI巡る議論に疑問
●国産鶏普及協議会が第32回通常総会／規模の拡大よりブランド化の推進を
●はかた一番どり推進協に消費・安全局長賞／第13回食育推進全国大会（大分）で表彰式
●農業白書や自給率に関する説明会開く／若手に焦点を当てた初めての試みも紹介
●西日本豪雨に農水省が支援対策公表／死亡・廃用家畜に係る導入支援など
●食衛法改正と養鶏産業の課題　日本家禽学会、鶏病研とシンポ
●フランス３県の輸入停止解除
●仏ヴァル・ドワーズ県を停止
●三和ファームサービスが本社移転
●フィード・ワンが新体制
●USSECとワイピーテックがセミナー　雛の腸管の発達、植物性タンパク質など
●米国でのHPAI発生時の地域主義適用　家きん疾病小委、郡単位への変更を了承

IPPS
プレゼンテーション 新しい飼料添加物“Hy-D®”　―ビタミンＤ活性代謝物―
DSM(株)アニマルニュートリション本部　和田智雄氏
Emtech社孵卵機における温度の均一性とタイトなハッチウインドウの重要性
(株)ヤマモト貿易設備事業部課長代理　冨永憲一氏
Emtech社営業開発部　ジョン・ラッセル氏

連載
鶏卵肉VSサルモネラ・カンピロバクター
最新あるいはかつての話題34
北里大学元客員教授　中村政幸

海外鶏情報ア・ラ・カルト75
(株)エコアニマルヘルスジャパン　岡野圭介

農業界にモノ申す！120
編集部　門馬照久

農林統計
家計調査報告（5月分）
鶏卵関係輸入通関実績（5月分）
家禽肉関係輸入通関実績（5月分）

相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場予想［東京・大阪］／食鳥相場予想
　 イベントスケジュール（8月18日～9月20日）
広告索引・編集後記