インタビュー
UFB水でブロイラーの成績向上　PS400超も
[生産者のトータル利益に貢献する]
(株)テクノアート代表取締役　小野寺修氏に聞く

業界の動き
◎持続可能性に配慮した鶏卵・鶏肉を規定　新JAS制定でパブリックコメント募集

ニュース
●環境省の平成30〜令和元年シーズン調査／野鳥ふん便、死亡野鳥で低病原性ウイルス
●日本食鳥協会がKFCに感謝状を贈呈／国産チキン100%で消費拡大に貢献
●関東甲信越協議会が養鶏研究大会開く／相次ぐ台風、危機管理の重要性改めて
●イセ食品、東京本部でプレス向けセミナー／時間栄養学と機能性表示食品「伊勢の卵」
●イセ食品、はやま農場(福島)が操業再開／国内最大規模、240万羽の若めす生産へ
●東京家政大の学生考案レシピが掲載／昭和鶏卵の「たまごのある暮らし」に
●「しんくみビジネスマッチング展」開く／ブランド卵、くんせいたまごなどが出展
●「キユーピーハーフ」の新CM／ワンハンド・サラダ篇に福山雅治さん
●2020年度の助成事業募集 キユーピーみらいたまご財団
●「機能性表示食品 伊勢の卵」 グランカフェ朝食ブッフェに
●はかた地どり関連商品を販売 福栄組合が丸の内のイベントで
●農場HACCP認証農場 山田ガーデンファームなど
●ランクセス社長に張谷氏
●ゲン・コーポレーションがハイライン会議　育種プログラム、卵重管理のポイントなど

オピニオン
鶏用ワクチンの貯法と流通・取扱いの実態について考える
人と鳥の健康研究所家禽診療センター　川崎武志

セミナー
新世代フィターゼ「ロノザイムⓇHiPhos」
発売記念DSM飼料技術セミナーQ&A集より
第1回国際畜産資材EXPO　セミナー概要

食×農MOOCウェブセミナーより
従業員教育は、伝わってナンボ！
(株)スマートプレゼン代表取締役　新名史典氏

連載
最近話題のニワトリの病気156
竹原一明

仕事の法律相談室56
社会保険労務士　門馬照久

農林統計
初生雛輸入検疫羽根数（9月分）
配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況（8月分）

相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場予想［東京・大阪］／食鳥相場予想
　 論壇
イベント情報（11/13〜12/4）
広告索引・編集後記