シリーズ進化するブランド148
ミネラル豊富な「さかもとのたまご」
大山の地下水と貝化石で鶏を元気に
㈲坂本養鶏

業界の動き
◎飼料用米の今後の展開方向で意見交換会　生産・利用・消費・政策側から問題提起

インタビュー
鶏も人間も同じ　「元気な体を作る」をテーマに飼養管理
〔相場に左右されない卵を〕
㈲坂本養鶏取締役　坂本直弥氏に聞く

ニュース
●日本産鶏卵・鶏肉の輸出解禁相次ぐ／鶏卵はマカオ向け、鶏肉はＥＵ向け
●日米貿易協定で６００～１１００億円減／鶏卵は24～48億円、鶏肉は16～32億円減
●日卵協と日鶏協が「いいたまごの日」イベント／たまニコ料理甲子園は岡田瞳子さんがグランプリ
●都卵協が「たまごフェスティバル」／チャリティ販売、タマリエクイズなど
●実践的なワンパッケージＨＡＣＣＰに向けて／制度化の課題は家畜衛生と食品衛生との融合
●「第１回たまごかけごはん祭り」開く／５００円で全国の特殊卵が食べ放題
●「ＪＡＰＡＮ ＰＡＣＫ２０１９」開く／４６３社出展、３万３０００名超が来場
●ロボット実装モデル構築推進ＴＦに参画／食品業界共通の課題から導入・実用化へ
●放牧・平飼い卵、51％のスーパーが販売／アニマルライツセンターが全国調査実施
●オルテックがＵＮＧＣに署名、大きな一歩／持続可能な開発目標と自社ビジョン実現へ
●味ぽん55周年で「チャレぽん」提案／新しい組み合わせで鍋の楽しみ方を
●卵殻資源化で３Ｒ推進功労者等表彰／キユーピー、キユーピータマゴが受賞
●「たまご白書２０１９」公表　最新トレンドなど分析・調査
●インパックラベルで鶏卵の正しい知識普及と消費促進を
●令和元年秋の叙勲者公表　福井氏に藍綬、鈴木氏に旭単
●令和元年度鶏魂供養祭　神奈川県畜産会養鶏部会
●農場ＨＡＣＣＰ認証農場　採卵２農場、豚１農場公表
●訃報　　小保方昭五郎氏
●「パック卵総合検査装置 ＰＡＣ００２」を新発売　包装ラインにおけるパック卵の検品作業を自動化
㈱ナベル

●髙井英郎氏の旭日双光章受章祝賀会開く
養鶏創業50年、業界リーダーとして活躍

●クレストグループ創業１００周年
感謝の会に養鶏養豚３００名集う

●ヤマショウグループが80周年記念式典
大きく大げさな夢に向かい１００年へ

トピックス
「純輝鶏」が東京2020大会調達基準をクリア
プライフーズが日本初のSQF-TSA認証取得

米国産大豆ミール、ASF、米中大豆貿易テーマに
アメリカ大豆輸出協会がセミナー開催

連載
農業界にモノ申す！134
編集部　門馬照久

農林統計
家計調査報告（9月分）
鶏卵関係輸入通関実績（9月分）
家禽肉関係輸入通関実績（9月分）
相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場予想［東京・大阪］／食鳥相場予想

論壇
イベントスケジュール（12月4日～1月23日）
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