特集1
読者アンケートから時代を探る――今年の業界展望
どうなる！？2020年の鶏卵肉産業

特集2
鶏卵生産者経営安定対策事業が見直し
需給調整に軸足を移した事業を推進―
一般社団法人日本養鶏協会会長　齋藤利明氏に聞く

協会創立60周年迎えさらなる消費拡大を
他業種とのコラボや輸出促進など着実に
一般社団法人日本食鳥協会会長　佐藤実氏に聞く


業界の動き
◎全農、1～3月期飼料価格700円値上げ　円安、トウモロコシ・大豆粕価格の上昇も

ニュース
●鶏卵生産者経営安定対策に51.7億円／令和2年度農林水産予算概算案を決定
●厚生労働省の令和年度予算案まとまる／「食の安全・安心確保」に１５４億円
●農林水産物等輸出促進全国協議会が総会／「さらなる高みを目指そう」と安倍首相
●フィード・ワン、食品グループ内事業再編／「マジックパール」存続会社に全国販売へ
●全卵会が令和元年度12月定例会開く／「たまごdeロカボ」効果で血糖値低減
●キユーピーが2019年度食育活動を報告／マヨテラス5周年、来場者数は累計10万人
●第７回もったいない大賞の受賞者発表／キユーピー、キユーピータマゴが局長賞
●国産鶏種たつの最高金賞など　家畜改良センター10大ニュース
●動薬卸のサン・ダイコー　松田商事と資本業務提携
●アニマルウェルフェアと採卵鶏生産システム　三次案提示、次回5月のOIE総会で採択へ
●農水省、ロシア2州のHPAI清浄性認定へ　家きん疾病小委員会が「リスク評価案」了承

トピックス
米国における養鶏アニマルウェルフェアの動向
㈱イシイ代表取締役社長　竹内正博

グローバル・フードバリューチェーン構築推進プラン②
グローバル・フードバリューチェーン推進官民協議会

海外レポート
日本食鳥協会輸出先国マーケット調査　シンガポール②
編集部　門馬照久

連載
新連載！養鶏業界に太陽を①
永井寿宗

最近話題のニワトリの病気158
竹原一明

仕事の法律相談室58
社会保険労務士　門馬照久

農林統計
初生雛輸入検疫羽根数（11月分）
配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況（10月分）

相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場予想［東京・大阪］／食鳥相場予想　

イベント情報（1/22～2/14）
広告索引・編集後記