インタビュー
シャモと横斑の交配で地元産飼料を給与した五島地鶏しまさざなみ
〔五島に養鶏を根付かせたい〕
(株)五島さざなみ農園代表取締役　庄司鉄平氏に聞く

業界の動き
◎動物愛護管理基本指針案でパブコメ募集　産業動物の飼養・保管基準見直しを明記

ニュース
●飼料穀物備蓄対策に前年並み17.5億円／令和2年度農水省生産局予算概算案より
●事業組、都卵協が合同新年賀詞交歓会／稼働羽数は2%減、オリパラ需要に期待
●韓国の畜産物トレーサビリティ管理制度／国産鶏・アヒル、種卵、食用卵も対象に
●スターゼングループ第13回総合展示会開く／「おいしさつなぐ笑顔のバトン」テーマに
●焼肉フェアと居酒屋JAPAN同時開催／ブランド卵、地鶏、親鶏肉など多数出展
●キユーピー×USJ「イースター・セレブレーション　キャンペーン2020」―対象商品購入者に抽選でプレゼント
●「TOKYOイイシナ展示商談会」開く／烏骨鶏、ブランド卵、しゃもなどが出展
●鹿児島県出水市の死亡野鳥　確定検査でHPAI陰性判定
●食品表示基準の改正で通知　卵殻への賞味期限印字認める
●農場HACCP認証農場　野上養鶏場（福岡）を公表
●ウクライナの家きん農場でHPAI発生、一時輸入停止
●レイヤー鶏舎専用LEDランプ　新ブランド「ハイテム快適ランプ」発売
　(株)ハイテム

トピックス
第7.Z.章（案）アニマルウェルフェアと採卵鶏生産システム

平成30年「国民健康・栄養調査結果」公表
所得・就業時間で生活習慣や食生活に格差

ハラール飼料製造、新たな市場へ進出
オルテック・アップデート（2020年1月17日）

海外レポート
日本食鳥協会輸出先国マーケット調査　シンガポール④
編集部　門馬照久

セミナー
第47回全国ネッカリッチ研修会より
植物における土壌環境の重要性
大阪府立大学生命環境科学研究科獣医学教授　渡来仁

連載
最近話題のニワトリの病気157
竹原一明

養鶏業界に太陽を②
永井寿宗

仕事の法律相談室59
社会保険労務士　門馬照久

農林統計
初生雛輸入検疫羽根数（12月分）
配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況（11月分）

相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場予想［東京・大阪］／食鳥相場予想
　 論壇
イベント情報（2/12～3/13）
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