インタビュー
高濃度ミネラル群溶液「シーマロックス」で人々の健康と自然環境の改善に貢献
㈱シマニシ科研代表取締役社長　石井孝宏氏、取締役　安部嘉男氏に聞く

業界の動き
◎WAPが2020年版動物保護指数発表　日本の畜産動物は最低ランクのG評価に

ニュース
●農業資材審飼料分科会、ASF対応で／エコフィードの加熱処理条件など了承
●食品トレーサビリティで意識・意向調査／農業者、流通加工の8割超が出荷記録保存
●唐沢農機、食生活について意識調査実施／ヴィーガン、フレキシタリアンは少数派
●事業系7%減、家庭系2%減　平成29年度の食品ロス量推計
●地球と宇宙に共通する　食の課題解決に取り組む
●「農場HACCP認証」マーク　野上養鶏場の貼付使用を許諾
●サフォーク州の輸入停止解除　英政府の情報基に、清浄性確認
●仏政府の情報基に清浄性確認　ロワール・エ・シェール県解除
●エフピコダイヤフーズ社長に大谷直也氏が就任
●ブロイラー2019年出荷群も成績改善　日本チャンキー協会が調査速報値を発表

トピックス
キユーピーニュース第553号（2020年3月31日）より
日本人の食事摂取基準（2020年版）の特徴と活用法
女子栄養大学栄養生理学研究室　上西一弘

「アニマルウェルフェアに配慮した家畜の飼養管理の基本的な考え方について」―動物愛護管理法改正施行で農水省が改訂版通知
農水省、新たな「鶏の改良増殖目標」策定

調査報告
農畜産物等の消費行動に関する調査結果
JCA調査から見た食生活・畜産物の動向

連載
コロナ肺炎に思う（2）
加藤宏光

最近話題のニワトリの病気（162）　
竹原一明

養鶏業界に太陽を（5）
永井寿宗

仕事の法律相談室（62）　
社会保険労務士　門馬照久

農林統計
初生雛輸入検疫羽根数（3月分）
配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況（2月分）

相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場予想［東京・大阪］／食鳥相場予想　

論壇
広告索引・編集後記