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シリーズ 進化するブランド(22)
太陽の恵みを受けた生命力の強い鶏の卵─ 効率追求ではなく、味や品質に最重点を置く
とりっこ倶楽部“ホシノ”(静岡県島田市)

業界の動き ●飼料高騰で政府・与党が追加緊急対策決定／鶏卵基準価格191円に改定、無事戻しも

インタビュー 効率を追い求めるだけでなく品質と自然の恵みを活かした生産・育種が養鶏界には必要
［消費者との関わりをさらに深く］
とりっこ倶楽部“ホシノ”星野雅史代表に聞く

ニュース ●厚生労働省が平成19年の食中毒発生状況公表─事件数13.5％減、患者数14.2％減
●処理羽数、処理重量ともに増加傾向続く─平成19年食鳥流通統計調査結果を公表／農林水産省
●各国の取り組み、基本的な考え方など報告─アニマルウェルフェア事業推進委員会開く／(社)畜産技術協会
●NBI(日本バイオロジカルス)とゼノアック(日本全薬工業)が養鶏セミナー開催─MS(マイコプラズマ・シノビエ)生ワクチンでさらなる高生産次元へ
●東京鶏卵事業協同組合が第40回通常総会─組合員で良かったと言ってもらえる商品を
●事業計画、収支予算など承認─(社)東京都卵業協会が20年度通常総会開く
●飼料価格高騰への対応、組織問題など討議─(社)千葉県農業協会養鶏部会が全体協議会開催
●(社)千葉県農業協会、総会とセミナーを開く─農業・食品産業の連携強化でパネル討論
●FOOMA JAPAN2008 最新機器、過去最大規模で開催される／(社)日本食品機械工業会主催
●有機に係る日本の基準・認証の仕組み─ISO17011適合が米国から認証
●英国から再び輸入一時停止／農林水産省
●アーカンソー州を輸入停止／農林水産省
●ハイチ共和国で弱毒AI／農林水産省
●動物の健康と栄養国際シンポジウム─オルテック・インク東京支社が報告会
●農林水産省が全国75事例を紹介─ホクレン、沖縄の鶏卵輸出も
●カルピスが飼料畜産関係者向けホームページを公開
●能登章友氏が社長に昇格／伊藤忠飼料(株)
●山口秀樹氏が社長就任／宮崎みどり製薬(株)

●チキン産業は他の食肉より影響は少なくなる─飼料効率高いチャンキー種で前向きな挑戦を／日本チャンキー協会第36回通常総会

ほか

トピックス 諸外国における食品由来細菌性胃腸炎疾患 (キユーピーニュースNo.410より)
国立保健医療科学院研修企画部第二室長 豊福 肇

現地ルポ 「動物の健康と栄養国際シンポジウム」(1) ～世界81カ国から1700人以上が集結～
オルテック・インク