業界の動き ●JA全農たまごがブランド卵価格改定へ／1個3円程度─大手生販各社も交渉開始
●7～9月期の配合飼料1950円値上げ／原料高騰続き、農家負担増5050円に

インタビュー 臨床獣医師の仕事は企業の一部署ではなく、第三者的な別組織に
［群飼育の診療ができる専門獣医師の育成を─］
人と鳥の健康研究所 家禽診療センター獣医師 川崎武志氏に聞く


ニュース ●新会長に山西氏を選任、村井氏は副会長に─(協)日本飼料工業会が第52回通常総会開く
●新理事長に山西氏(飼料工業会長)を選任─(社)全日本配合飼料価格・畜産安定基金が第35回通常総会
●契約数量712万トン、2.5％増見込む─(社)全国配合飼料供給安定基金が第40回通常総会開く
●遠藤理事長を再任、常務理事に岸英法氏─(社)全国鶏卵価格安定基金が第43回通常総会
●基準価格の期中改定、無事戻しなど報告─(社)全日本卵価安定基金が第39回通常総会
●日本養鶏農業協同組合連合会が第58回通常総会開く─長期借入完済し、初の事業分量・出資配当
●経営支援や畜産物流通対策など積極推進─小里会長留任、(社)中央畜産会が第53回通常総会開く
●国産鶏普及協議会が第22回通常総会─創立21周年記念事業、記念講演会も
●アニマルウェルフェア飼養管理指針の検討─採卵鶏分科会に続き、ブロイラー分科会も／(社)畜産技術協会
●EHEDG JAPAN設立の契約調印─衛生設計の国際機関として積極的に活動／(社)日本食品機械工業会
●「ifia/HFEJAPAN2008」ピィアイシィ・バイオなど出展─盛況裡に閉幕
●キユーピー携帯サイト「とっておきレシピ」をリニューアル
●「プロフェッショナル・レシピブック」2008年度版完成─USAPEEC(アメリカ家禽鶏卵輸出協会)
●6月の補てん単価2円に─(社)全国鶏卵価格安定基金
●仁光園が農場HACCP認証取得
●ブロイラーの上場廃止／関西商品取引所
●伊藤忠飼料(株)が役員人事
●日清丸紅飼料(株)が役員人事
●日本配合飼料(株)が役員人事
●豊橋飼料(株)が役員人事
●ゴールドエッグ(株)が役員人事
●内田食品産業(株)が役員人事
●ニュートリテック(株)が役員改選
●(株)インターベッドが本社移転

ほか


商品紹介 ネズミの被害から機械を守る ネズミ忌避剤「マウスシールド」 食品安全検査機構から新発売

トピックス 卵を食べて上がるのは善玉コレステロール(HDL-C)
名古屋大学名誉教授 農学博士・技術士 奥村純市

セミナー 世界の穀物および飼料原料事情(1)
～鶏肉市場は伸び穀物相場は解決するだろう～ 日本チャンキー協会第36回通常総会より
養豚コンサルタント ゴードン・バトランド
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マルトグループのHACCP活動 ～農場から食卓まで一貫した安全性確保のために～
豊橋飼料(株)技術生産部・テクニカルセンター 相馬安晴


現地ルポ 「動物の健康と栄養国際シンポジウム」(2)
～優しい環境への配慮と将来性～ オルテック・インク


連載 北里大通信 最近話題のニワトリの病気（25）
改正感染症法とインフルエンザ 竹原一明
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一筆啓上(19)
消費者庁の新設と消費者の安全 塩谷栗夫

農林統計 ▲初生雛輸入検疫羽数（5月分）
▲鶏ひな孵化羽数（4月分）
相場 ■鶏卵規格別相場
■食鳥相場
■鶏卵・ブロイラー先物市場
■マーケット情報＞鶏卵相場予想［東京・大阪］／食鳥相場予想／先物取引動向
etc... 論壇・広告索引・編集後記