• 雑誌:鶏卵肉情報
  • 出版社:鶏卵肉情報センター
  • 発行間隔:隔週刊
  • 発売日:毎月10,25日
  • サイズ:B5判
  • 参考価格:[紙版]825円 [デジタル版]618円
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鶏卵肉情報 2020年10月25日号 (発売日2020年10月25日)

鶏卵肉情報センター

シリーズ進化するブランド159
コクと濃厚な味わいの「箱庭たまご茜」
しあわせなニワトリのしあわせなたまご
㈱ハコニワ・ファーム

業界の動き
◎農水省、越境性動物疾病防疫対策推進会議 高病原性鳥イ...

鶏卵肉情報 2020年10月25日号 (発売日2020年10月25日)

鶏卵肉情報センター

シリーズ進化するブランド159
コクと濃厚な味わいの「箱庭たまご茜」
しあわせなニワトリのしあわせなたまご
㈱ハコニワ・ファーム

業界の動き
◎農水省、越境性動物疾病防疫対策推進会議 高病原性鳥イ...

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シリーズ進化するブランド159
コクと濃厚な味わいの「箱庭たまご茜」
しあわせなニワトリのしあわせなたまご
㈱ハコニワ・ファーム

業界の動き
◎農水省、越境性動物疾病防疫対策推進会議 高病原性鳥インフルエンザ防疫徹底を通知

インタビュー
non‒GMO の安心安全な飼料と広々とした平飼い
〔鶏にも人にも快適な環境を〕
㈱ハコニワ・ファーム代表取締役  島田利枝氏に聞く

ニュース
●令和2年産の戦略作物取組計画認定結果/飼料用米作付が7.1万ヘクタールに減少
●飼料稲・飼料用米給与畜産物に認証制度/日本草地畜産種子協が生産基準など策定
●「第2回畜産資材EXPO」開く/鶏卵・鶏肉関連企業も多数が出展
●厚生労働省の令和3年度予算概算要求決定/改正食衛法完全施行へ、監視指導推進など
●DSM、ERBERグループ傘下企業のBIOMINとRomer Labs買収
●韓国が鳥インフルエンザ防疫管理を強化/渡り鳥は22.1%減、カモ類は3.6%増
●ランクセス、ビルコンなどの有効成分オキソン一過硫酸塩の生産能力拡大へ
●グルーヴノーツ、キユーピー惣菜工場で製造ラインのシフト最適化プロジェクト
●COVID-19考慮しVNUグループが展示会の開催延期決定 VIVアジアは2021年9月、VIVヨーロッパは2022年5月
●原料内部の異物(虫)を電磁波センシングで検出へ
●キユーピーが新たな食育活動 初のオンライン社会科見学実施
●マヨネーズを客観的に評価 「口どけ」定義付けと定量化
●米ノースカロライナ州を解除 鳥インフルエンザの清浄性確認
●ハンガリー2県の輸入停止解除
●高性能クーリングパットに本格取組み ㈱ハイテム

●日本チャンキー協会が第1回技術ウェビナー―前編―
事業環境一変で初の試み、500人超が参加

解説
SARS-CoV-2と食品安全との関係に関するICMSF の意見書

トピックス
コロナ禍における飼料用米の需給状況 ―食用米の過剰在庫対策として再度飼料用米へ―
一般社団法人日本養鶏協会
エグゼクティブ・アドバイザー 信岡誠治

飼料用米活用しブランド卵を生産
全国で好評博す「オクノの玉子」
飼料用米活用畜産物等全国展開事業

北海道種鶏農場「mother’s+」が2020年度グッドデザイン賞など受賞

連載
チャンキー種について④
㈱日本チャンキー 河合泰典

農業界にモノ申す!145
編集部 門馬照久

農林統計
家計調査報告(8 月分)
鶏卵関係輸入通関実績(8 月分)
家禽肉関係輸入通関実績(8 月分)

相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場動向[東京・大阪]/食鳥相場動向

論壇
広告索引・編集後記
シリーズ進化するブランド コクと濃厚な味わいの「箱庭たまご茜」 ㈱ハコニワ・ファーム
業界の動き
インタビュー non‒GMO の安心安全な飼料と広々とした平飼い ㈱ハコニワ・ファーム代表取締役  島田利枝氏に聞く
ニュース
トピックス コロナ禍における飼料用米の需給状況―食用米の過剰在庫対策として再度飼料用米へ― 一般社団法人日本養鶏協会 エグゼクティブ・アドバイザー 信岡誠治
トピックス 飼料用米活用しブランド卵を生産全国で好評博す「オクノの玉子」 飼料用米活用畜産物等全国展開事業
連載 農業界にモノ申す!145
論壇
農林統計 家計調査報告
農林統計 鶏卵規格別相場/食鳥相場
鶏卵肉相場/マーケット情報
輸入通関実績
トピックス 日本チャンキー協会が第1回技術ウェビナー―前編― 事業環境一変で初の試み、500人超が参加
連載 チャンキー種について 第4回
トピックス 北海道種鶏農場「mother’s+」が2020年度グッドデザイン賞など受賞
解説 SARS-CoV-2と食品安全との関係に関するICMSFの意見書
広告索引・編集後記

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