シリーズ進化するブランド160
季別配合飼料で年間通して安定の品質
絶品「尾張の純系名古屋コーチン」
㈱たまごの里農園

業界の動き
◎香川県で高病原性鳥インフルエンザ続発／渡り鳥が同時多発的にウイルス拡散か？

インタビュー
名古屋コーチン卵の凍結液卵や親鳥の販売拡大に着手
〔展示会を通じて顧客のニーズをつかむ〕
㈱たまごの里農園代表取締役　中村友哉氏に聞く

ニュース
●日本食鳥協会が創立60周年記念式典／さらなる消費の拡大へ尽力と支援を
●いいたまごの日に「たまニコ料理甲子園」／衣川侃汰さん（京都府）がグランプリに
●畜産環境問題への適切な対応とは／令和２年度畜産環境シンポジウム開催
●細胞培養肉等に関する表示に関し食肉関係団体が書簡を発出（米国）
●環境省、野鳥サーベイ「対応レベル３」に／三豊市の高病原性鳥インフルエンザ発生で
●出水市のツルのねぐら水からＨ５Ｎ８亜型のＨＰＡＩＶ検出
●英全土からの生きた家きんの輸入一時停止／イングランド２州で鳥インフルエンザ発生
●香港、シンガポール、米国、ベトナム向けは一部輸出再開
●韓国、香川のＨＰＡＩ発生で日本産家きん・食用卵輸入禁止
●令和３年鳥インフルエンザ経営再建保険の募集について　日本養鶏協会
●「幻の卵屋さん」が埼玉県に初登場／全国からブランド卵約50種類が集結
●農場ＨＡＣＣＰ認証農場公表／三喜鶏園水沼農場（群馬）など
●令和２年秋の叙勲者を公表／中橋氏、西垣氏、廣井氏に旭双
●日鶏協の鶏卵価格差補填事業／10月標準取引価格169.58円
●ハイテムが稼働展示センターを刷新／ＧＣシリーズ集卵エレベータ、プレートドライヤー他

●訃報　岩村忠衛氏
●訃報　花井さよさん

ピックス
キユーピーが「たまご白書2020」公表
タンパク源として卵を摂取する人が増加

緊急アラート
今シーズンの高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）は何か違う!?
㈱PPQC研究所代表取締役会長／獣医師・農学博士　加藤 宏光

セミナー
エランコジャパンがＷｅｂセミナー開く①
フードチェーンに関する話題で３回講演

調査報告
ブロイラー処理羽数７億3,089万羽、前年度比１.3％増
――令和元年度「と畜・食鳥検査等に関する実態調査結果」を公表
厚生労働省医薬・生活衛生局食品監視安全課

連載
チャンキー種について⑤
㈱日本チャンキー　河合泰典

農業界にモノ申す！146
編集部　門馬照久

農林統計
家計調査報告（8 月分）
鶏卵関係輸入通関実績（9 月分）
家禽肉関係輸入通関実績（9 月分）

相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場動向［東京・大阪］／食鳥相場動向

論壇
広告索引・編集後記