シリーズ進化するブランド162
濃厚卵白のしっかりとした「ゴトウもみじ」
放し飼いでストレスのない鶏が生む元気な卵
長谷川農園

業界の動き
◎千葉で２例目、鹿児島で初のＨＰＡＩ発生／感染拡大阻止へ―防疫対象６００万羽超に

インタビュー
住宅地の中で苦情の出ない採卵養鶏を実践
〔一度飼ったらやめられない〕
長谷川農園　長谷川光司氏に聞く

ニュース
●高病原性鳥インフルエンザ、経営安定対策／解決すべき難題に一丸で―齋藤日鶏協会長
●食の安全・安心確保に２４４億円、59％増／厚生労働省の令和３度予算概算案まとまる
●世界のトウモロコシ期末在庫量を下方修正／ＵＳＤＡなどが前年度比４・８％減と予測
●日本食品標準成分表２０２０年版公表／ビタミンＥ、Ｄなど成分値が大幅増加
●計量制度に関する政省令改正で注意喚起／日卵協、自動はかりが届出・検定対象に
●日鶏協、成鶏更新・空舎延長事業を発動
●家きん舎の防疫措置など韓国農林畜産食品部が公告
●独ザクセン州など輸入停止／繁殖がちょう、裏庭養鶏場で
●独ザクセン州など輸入停止／繁殖がちょう、裏庭養鶏場で
●オランダの輸入停止拡大／七面鳥農場でＨＰＡＩ発生
●ハンガリー２県を輸入停止／七面鳥農場でＨ５Ｎ８亜型
●リトアニアの裏庭養鶏でＨＰＡＩ（Ｈ５Ｎ８亜型）
●十文字チキンが役員人事

セミナー
日本チャンキー協会がＷｅｂセミナー開く④
種鶏、ブロイラーの鶏病の実例と対策

ゼノアック養鶏セミナー２０２０③
実践的な飼料表示票の見方　色調と粒度

トピックス
高病原性鳥インフルエンザ発生農場に係る
疫学調査チームの現地調査概要（国内24～34例目）

鳥インフルエンザワクチンの現状と課題
防疫指針と動物衛生研究部門の見解から

世界の飼料市場を形づくる５つのトレンド
オルテック・アップデート2021年1月14日から

食品衛生の一般原則 CXC 1-1969
1969年採択、1999年修正、1997年、2003年、2020年改訂、2011年に編集上の修正

連載
農業界にモノ申す！148
編集部　門馬照久

農林統計
家計調査報告（10 月分）
鶏卵関係輸入通関実績（11 月分）
家禽肉関係輸入通関実績（11 月分）

相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場動向［東京・大阪］／食鳥相場動向

論壇
広告索引・編集後記