• 雑誌:鶏卵肉情報
  • 出版社:鶏卵肉情報センター
  • 発行間隔:隔週刊
  • 発売日:毎月10,25日
  • サイズ:B5判
  • 参考価格:[紙版]825円 [デジタル版]618円
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鶏卵肉情報 2021年10月25日発売号

鶏卵肉情報センター

シリーズ進化するブランド171
純国産鶏が生む「いではのもみじ 紅」
エンリッチャブルケージでストレスなく
㈱半澤鶏卵

業界の動き
◎越境性動物疾病防疫対策強化推進会議開く/高病原性鳥インフルエン...

鶏卵肉情報 2021年10月25日発売号

鶏卵肉情報センター

シリーズ進化するブランド171
純国産鶏が生む「いではのもみじ 紅」
エンリッチャブルケージでストレスなく
㈱半澤鶏卵

業界の動き
◎越境性動物疾病防疫対策強化推進会議開く/高病原性鳥インフルエン...

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目次

  • 紙版
  • デジタル版
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  • デジタル版

シリーズ進化するブランド171
純国産鶏が生む「いではのもみじ 紅」
エンリッチャブルケージでストレスなく
㈱半澤鶏卵

業界の動き
◎越境性動物疾病防疫対策強化推進会議開く/高病原性鳥インフルエンザの発生状況など

インタビュー
「スモっち」などで6次産業化を推進
農場HACCP認証も取得
[将来はAWが求められる]
㈱半澤鶏卵代表取締役社長 半澤清彦氏に聞く

ニュース
●食品の安全性に関するリスク管理検討会/農水省、有害微生物リスト更新など説明
●令和3年産の戦略作物等作付状況を公表/飼料用米は11・6万ヘクタールに大幅増
●「外食ビジネスウィーク2021」開く/ブランド卵、地鶏・銘柄鶏などが出展
●「ヨード卵・光」販売開始から45周年/たまごをもっと知って!キャンペーン
●過半数が「エシカル消費」関心ある/日本生協連がアンケート調査を実施
●11月1日から原材料表示作成システム「食品大目付そうけんくん」を販売強化
●BASFとトライナミクスがモバイル型近赤外分光ソリューションを飼料業界に
●グルーヴノーツが惣菜協会・会員5社とAI・量子コンピュータ活用の実証事業
●キユーピーがハロウィンレシピを公開/野菜嫌いも喜ぶ野菜を使ったメニュー
●野鳥ふん便からH5型抗原/韓国3市の検出例はLPAI
●米国カリフォルニア州でLPAI(H7亜型)発生
●ドイツ12州の清浄性確認/11カ月ぶりに輸入停止解除
●リトアニア2州の停止解除
●中畜、農場HACCP認証/半澤鶏卵、三和鶏園など公表
●MPアグロが役員人事
●ワクチノーバ社長に大石氏
●㈱ナチュラファームに社名変更/丸一養鶏場が50周年に合わせ

ニュース
共立製薬が鳥インフルエンザセミナー
マルイ農協の地域と連携した防疫対策

セミナー
ニホンチャンキー協会が第3回技術ウェビナー③
野外事例紹介 産卵成績改善への取り組み

「バーチャルクロップツアー2021」
アメリカ穀物協会がオンラインで開く

トピックス
2030年の鶏卵生産271万トン見込む
日本養鶏協会が「鶏卵の需給見通し」公表①

畜産経営者のための雇用対策指針②
一般社団法人全日本畜産経営者協会

連載
農業界にモノ申す!157
編集部 門馬照久

農林統計
家計調査報告(8月分)
鶏卵関係輸入通関実績(9月分)
家禽肉関係輸入通関実績(9月分)

相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場動向[東京・大阪]/食鳥相場動向

イベント情報
広告索引・編集後記
シリーズ進化するブランド 純国産鶏が生む「いではのもみじ 紅」 エンリッチャブルケージでストレスなく ㈱半澤鶏卵
業界の動き
インタビュー 「スモっち」などで6次産業化を推進 農場HACCP認証も取得 ㈱半澤鶏卵代表取締役社長 半澤清彦氏に聞く
ニュース
セミナー 日本チャンキー協会が第3回技術ウェビナー③ 野外事例紹介 産卵成績改善への取り組み
ニュース 共立製薬が鳥インフルエンザセミナー マルイ農協の地域と連携した防疫対策
農林統計 家計調査報告
農林統計 鶏卵規格別相場/食鳥相場
鶏卵肉相場/マーケット情報
輸入通関実績
セミナー 「バーチャルクロップツアー2021」 アメリカ穀物協会がオンラインで開く
トピックス 2030年の鶏卵生産271万トン見込む 日本養鶏協会が「鶏卵の需給見通し」公表①
連載 農業界にモノ申す!157
トピックス 畜産経営者のための雇用対策指針② 一般社団法人全日本畜産経営者協会
イベント情報
広告索引・編集後記

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