グラビア
シリーズ 進化するブランド(28)
「丹波篠山」名産の黒大豆を飼料に添加 京都の奥座敷・亀岡発の「くろ丹波」
京都食品(株)(京都府亀岡市)

業界の動き
●新たな食料・農業・農村基本計画策定へ─国家戦略として“飼料自給力”向上を／農林水産省団体が緊急アピール
インタビュー 地産地消にこだわり丹波地方独自のすばらしさをアピール〔高級品でなく良質で日常的な商品を〕
京都食品(株)代表取締役 中澤伸広氏に聞く

ニュース
●超多収飼料米シンポジウムに150名参加─減反から増反への転換求めるアピール採択
●アジアにおけるAIコントロールでシンポジウム／農林水産省、国際獣疫事務局(OIE)が共催─発生事例など報告
●第2回フードトラスト食味塾で試食交流─飼料米たまご、比内地鶏など食べ比べる／フードトラスト協会・エフティピーエス
●ニチレイフレッシュこだわりセミナー2008─生命と環境との共生─「純和鶏」の試食も
●ニチレイ、GFPT(タイ)と合弁会社─チキン製品の原料確保と一貫体制確立へ
●「ヨード卵・光」の希望小売価格を改定─パッケージデザイン一新／日本農産工業
●キャッチフレーズを作成／(独)家畜改良センター
●しのぶ食品を吸収合併─アグリテクノが新体制へ
●中島雄一氏「お別れの会」ホテルオークラ東京で開く
●全国農業協同組合連合会(JA全農)が人事異動（1月1日付）
ほか

トピックス
オランダおよび国際的な微生物のリスク評価
オランダ国立健康環境研究所 人畜共通感染症・環境微生物研究室副室長 アリー・ハベラー

セミナー ネッカリッチによる感染症対策と安全畜産～第31回全国ネッカリッチ研修会講演より(1)～
大阪府立大学大学院生命環境科学研究科獣医学専攻獣医免疫学教室 准教授 獣医学博士 渡来 仁
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「信頼と絆」で広がる地産地消の輪～生産者主導の販売展開による100％有利販売の実現～
(株)オクノ（兵庫県加古川市八幡町）

調査報告
2008年度の米国産大豆の品質
第24回「アメリカ大豆品質展望カンファレンス」(アメリカ大豆協会主催)より
ミナソタ大学作物学・植物遺伝学部教授 ジェームス・Ｈ・オーフ博士 同准教授 セス・Ｌ・ネイブ博士 同准研究員 トレイシー・オニール

連載
けんぞう先生の“防鼠(ぼうそ)”ゼミナール
ネズミについて知ろう編 第8回 クマネズミ～パートII クマネズミの運動能力～
高柳公仁子・田原孝嗣
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困った時は､鶏に聞け(9) ワクチンの話
白田一敏

農林統計
▲家計調査報告(10月分)
▲鶏卵関係輸入通関実績(10月分)
▲家禽肉関係輸入通関実績(10月分)
▲配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況(9月分)
相場 ■鶏卵規格別相場
■食鳥相場
■マーケット情報＞鶏卵相場予想［東京・大阪］／食鳥相場予想
■鶏卵先物市場
etc... 論壇・広告索引・編集後記