シリーズ　進化するブランド182
コクのある卵黄と強い白身の「彩り天佑卵」
広々とした平飼いと発酵飼料で濃厚な卵に
㈱たなべたたらの里

業界の動き
来季もHPAI発生リスクは非常に高い…
農水省が第２回疫学調査チーム検討会開く

インタビュー
森の中で鶏舎を営み
山の恵みをいただき”自然と共生”を実践
㈱たなべたたらの里 営業部営業企画課
堀賢一氏に聞く

オピニオン
鳥インフルエンザ試論
鶏と卵の研究所 主宰　南部邦男

ニュース
●食鳥協会が４年度第３回理事会開く／相場は堅調もコスト高対策の必要も
●香港に輸出支援プラットホーム立ち上げ／マーケットインの発想で国内産地と協力
●厚生労働省の令和５年度予算概算要求決定／ＨＡＣＣＰ制度化の監視・指導に５・
１億円
●舎外領域へのアクセス可能な養鶏場向けにＦＤＡが殻付卵のＳＥ汚染防止で最終規
則
●韓国、ＨＰＡＩ特別防疫対策期に先立ち９月末まで「事前予防措置期間」に設定
●全米39州、累計４４００万羽超を殺処分／オハイオ州の採卵農場（３００万羽）で
も
●トリドールがアニマルウェルフェア方針／ＯＷＡのグローバルキャンペーンに対応
●産業動物学術ハイブリッドセミナー養鶏編開く／ミヤリサン製薬が「生菌剤の使用
実例」テーマに
●令和３年度末の汚水処理人口普及状況／総人口比92・６％、５万人未満82・７％
●コロナ第７波で店内飲食失速／外食産業市場動向調査（７月度）
●キユーピーハーフで野菜が水っぽくならない理由を解明
●キユーピーの自社開発技術「冷圧フレッシュ製法」が受賞
●フランス３県の清浄性確認／家きんなど一時輸入停止解除
●仏ムーズ県を一時輸入停止

セミナー
「トラウニュートリション養鶏セミナー２０２２」より
ブロイラー成績の向上：有機酸による腸内環境の最適化と効果的な病原体コントロー
ル

トピックス
総合的考察と提言／２０２１年～２０２２年シーズン
における高病原性鳥インフルエンザの発生に係る
疫学調査報告書より①

連載
農業界にモノ申す！168
編集部　門馬照久

たまごかけごはんを世界に！⑦
日本たまごかけごはん研究所代表理事　上野貴史

8月のビジネスアップデート
家きん業界のワールドニュース
㈱エコアニマルヘルスジャパン特別技術顧問　石垣克至

農林統計
家計調査報告（7月分）
鶏卵関係輸入通関実績（7月分）
家禽肉関係輸入通関実績（7月分）

相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場動向［東京・大阪］
／食鳥相場動向

論壇
イベント情報
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