鶏卵肉情報10月25日号目次

シリーズ　進化するブランド183
自然放牧、自家発酵飼料の「お多福たまご」
農薬不使用の穀物と野菜、天然魚を厳選
自然放牧場お多福たまご


業界の動き
今季１～３例目の高病原性ウイルス検出
神奈川、福井のハヤブサ、宮城のマガンで


インタビュー
日本一安心・安全な卵を目指して
自然放牧場お多福たまご代表
福重智寛氏に聞く


ニュース
●高病原性鳥インフルエンザ防疫対策徹底／都道府県知事あてに消費・安全局長通知
●農水省が越境性動物疾病防疫対策推進会議／国内外の発生状況、防疫措置など情報共有
●第63回全国家畜保健衛生業績発表会開催／ＨＰＡＩ防疫の経験、発生予防対策など
●日本赤鶏協会が令和４年度定期総会開く／２年ぶりの開催、認知拡大へＰＲ拡大を
●令和４年度「農林水産祭」受賞者発表／たかた採卵が日本農林漁業振興会長賞
●ＤＳＭサステナビリティ経営フォーラム〝サステナブルな畜産への変革〟を加速
●「ＴＯＫＹＯ　ＰＡＣＫ２０２２」開く／鶏卵用パック、Ｘ線検査機などが出展
●埼玉県養鶏協会が令和４年度研修会／畜産飼料動向、ＡＷ、消費拡大など
●「地方銀行フードセレクション」開く／ブランド卵、銘柄鶏、地鶏などが出展
●全国優良経営体表彰６次産業化部門でデイリーファームが農林水産大臣賞受賞
●「キユーピー３分クッキング」新企画『プラスエコ』スタート
●ＨＯＢＯＴＡＭＡシリーズが２０２２年度グッドデザイン賞
●中畜の農場ＨＡＣＣＰ認証／黒富士農場、旭養鶏舎など
●ひたち農園（茨城県）がＩＳＯ２２０００認証取得
●サノボ ハッチパフォーマンスライン発売／種鶏場向け完全自動化パッキングシステム

岩村忠衛会長を‟偲ぶ会”
月岡温泉で２年越し開催


トピックス
昭和産業グループと東京家政大の産学連携で
学生が考案した鶏卵使用レシピの講評会開く


セミナー
日本チャンキー協会が第１１０回技術ゼミナール―後編―
ブロイラー種鶏の受精率持続、AI防疫対策について

ゲン・コーポレーションが孵化場経営懇話会①
採卵鶏の育種や投資状況などについて講演


連載
たまごかけごはんを世界に！⑧
日本たまごかけごはん研究所代表理事　上野貴史

９月のビジネスアップデート
家きん業界のワールドニュース
㈱エコアニマルヘルスジャパン特別技術顧問　石垣克至

農業界にモノ申す！169
編集部　門馬照久


農林統計
家計調査報告（８月分）
鶏卵関係輸入通関実績（８月分）
家禽肉関係輸入通関実績（８月分）

相場
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食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場動向［東京・大阪］
／食鳥相場動向

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