シリーズ進化するブランド184
平飼いなど７つのこだわりの「ななエッグ」
臭みがないのにコクがある特徴的な味わい
㈱ＧＡＣ


業界の動き
鳥インフル被害、21道県40農場超に拡大
最大限の緊張感もって防疫対策の徹底を


インタビュー
きっと良い卵は、元気で健康な鶏からしか生まれない
［バイオガス発電などですべて場内で循環を］
㈱ＧＡＣ代表取締役
山根基広氏に聞く

企業と生産者に対しケージフリーへの移行を技術的・資金的にサポート
グローバルフードパートナーズ　　　　
CPO　ジャヤシンハ・ニューゲハリ氏
企業提携部長　ドーン・ネオ氏
主任畜産学者ケイト・ハッチャー氏に聞く



ニュース
◎農水省、令和５年度畜産物価格など決定
◎食鳥協会が４年度第４回理事会開く
◎令和４年度第２回ＯＩＥ連絡協議会開く
◎アメリカ穀物協会がカンファレンス
◎ＭＳＤアニマルヘルス養鶏セミナーを配信／リチャード博士がＩＢ浸潤状況と事例紹介
◎実質再生可能エネルギー由来１００％へ／キユーピー初、ＣＯ２ネットゼロ工場実現
◎使い切り市販用ナゲットソース　フレッシュストックⓇから新発売
◎令和３年農業経営体の経営収支／採卵鶏、ブロイラーとも所得増加
◎米国のＨＰＡＩさらに拡大／47州６９０件、５４９３万羽
◎韓国のＨＰＡＩ46件に拡大／全羅南道の一部で予防殺強化
◎米国13郡、ポーランド１県　ペルー全土、仏１県を停止
◎ベルギー中北部でＨＰＡＩ／家きん肉等の輸入一時停止
◎ゲン・コーポレーション社長に清水氏
◎訃報　神谷岳行氏
◎ベルコンシャッター現場納入進む　鶏舎のネズミ・ＡＩ対策強化――　ハイテム


トピックス
海外における発生状況と分離ウイルスの特徴／
２０２１年〜２０２２年シーズンにおける高病原性鳥インフルエンザの発生に係る疫学調査報告書より②


セミナー
ブロイラーの冬場管理と指標の変更点
㈱日本チャンキー営業部門技術部技術課　西山雄斗

「ささえあ“京都微研”トランスミューンＩＢＤオンラインセミナー」第３回開く



連載
たまごかけごはんを世界に！⑩
日本たまごかけごはん研究所代表理事　上野貴史

11月のビジネスアップデート
家きん業界のワールドニュース
㈱エコアニマルヘルスジャパン特別技術顧問　石垣克至

農業界にモノ申す！
編集部　門馬照久



農林統計
家計調査報告（10月分）
鶏卵関係輸入通関実績（10月分）
家禽肉関係輸入通関実績（10月分）



相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場動向［東京・大阪］
／食鳥相場動向


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