シリーズ　進化するブランド(30)
国産飼料米で育てた鶏の卵をネット通販─ 「こめたま」プロジェクトが本格スタート
フードトラスト食味選定委員会

業界の動き
●種鶏導入計画129.3万羽、2.4％増─年間約180万羽の素ひな供給不足見込む／レイヤー素ひな計画生産検討会
●種鶏導入475万8220羽、0.8％減─素ひな生産可能羽数は約6億7500万羽／ブロイラー素ひな計画生産検討会

プレスインタビュー
日本の食卓と環境を守る「こめたま」プロジェクト─生産拡大し、本格始動へ
〔国産飼料米が育む日本の国を創るたまご〕
フードトラスト協会　徳江倫明代表

ニュース
●養鶏分科会は経営戦略、飼料米事例報告─第38回全国農業経営者研究大会開く／全国農業経営者組織連絡協議会
●田中康弘氏の旭日双光章受賞祝賀会開く─茨城県の畜産振興、養鶏事業発展に寄与
●採卵鶏99.9％、ブロイラー100％─家畜排せつ物法施行状況調査結果を公表／農林水産省
●鶏肉中のカンピロバクター健康影響評価─食品安全委員会、微生物・ウイルス専門調査会ワーキンググループ、第7回会合で意見交換
●ISA、日本と米国の市場シェア拡大へ／ABCホールディング社とコンサル契約
●県産品ブランド「プレミア和歌山」をPR─紀州うめどり・紀州うめたまごなどを出展／第43回スーパーマーケット・トレードショー
●大阪で「アグリフードEXPO」開催─来場者9047名(２日間計)と大盛況
●埼玉県産の食材、鶏卵、地鶏など紹介─「農と食の展示・商談会2009」盛況／埼玉りそな銀行
●カリフォルニアの清浄性確認─米国の輸入停止すべて解除に／農林水産省
●フランスからの輸入一時停止─弱毒タイプのAI(H5亜型)／農林水産省
●1月の補てん単価45円に／(社)全国鶏卵価格安定基金
●次世代ふん乾システム「セコノブ」国産化進む─ハイテムが仏ユーロマチック社から特許を購入
ほか

現地ルポ
安全・高品質・アニマルウェルフェア─ 経済危機チャンスに高度化するタイ畜産（下）

トピックス
カナダにおける食品安全確保の体制
食品安全推進プログラムおよび「農場から食卓まで」の努力
カナダ・ゲルフ・フードテクノロジーセンター　アーウィン・プロンク

連載
JapAm 　コーンフィールドからライスフィールドへ(2)
アンディ・ハンセン
--------------------------------------------------------------------------------
けんぞう先生の“防鼠(ぼうそ)”ゼミナール
ネズミについて知ろう編 第10回 　「忌避器具類(嗅覚、味覚を利用したもの)」
高柳公仁子・田原孝嗣
--------------------------------------------------------------------------------
困った時は、鶏に聞け！(13)　いざ、ワクチン投与(2)
白田一敏

農林統計
▲家計調査報告(12月分)
▲鶏卵関係輸入通関実績(12月分)
▲家禽肉関係輸入通関実績(12月分)
▲配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況(11月分)
相場 ■鶏卵規格別相場
■食鳥相場
■マーケット情報＞鶏卵相場予想［東京・大阪］／食鳥相場予想
■鶏卵先物市場
etc... 論壇・広告索引・編集後記